山北に牧場オープン　29歳女性が「山地酪農」実践へ

記事投稿日：2018/06/11 15:00 最終更新日：2022/04/05 18:36

『女性自身』編集部

（写真・神奈川新聞）

山北町の大野山山頂近くで、自然のまま乳牛を放牧する「山地（やまち）酪農」を志す女性が牧場を開設した。29歳の経営者、相模原市緑区出身の島崎薫さんは「山地酪農を全国に広めるのは私の役目」と意気込む。牛に負担をかけず、環境にも配慮した新たな取り組みに、地元の期待も膨らんでいる。7日の開所式。富士山を見晴らす標高約700メートルの林地にある牧場には、地元の人や行政関係者ら80...