お茶の最新ニュース
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「備蓄米をお茶で炊くと美味しい」はホント？《緑茶、紅茶、烏龍茶…》でリアルに比較してみた
2025/11/19 11:00新米のおいしい季節になった。つやつやのご飯を堪能したいところだが……去年より増産傾向にある米の価格は、大きく変わる気配はない。農林水産省によると、10月31日までの1週間で全国のスーパー約1千店舗で販売された米の平均価格（5kg）は4,208円。前週より43円低下したものの、8週連続で4千円台という高値を推移している。この状況では、新米を気軽に購入することも難しい。そこで、引き続き活用したいのが備 -
麦茶、緑茶、紅茶のうち一番傷みやすいのは？猛暑で気をつけたい「ペットボトルの管理術」
2025/05/24 06:005月でも真夏日が観測され、本格的に、食中毒の警戒が必要な時期を迎えている。食品に限らず注意したいのは、「ペットボトルに入ったお茶」だ。開封後のペットボトル飲料がどれほど傷みやすいのか、菌（細菌）の繁殖具合を観察した研究がある。2008～2010年に厚生労働省の食品安全事業の一環で行われた『清涼飲料水の汚染原因物質に関する研究』だ。この研究では、16種類の清涼飲料水について「一度開栓し、口をつけて飲 -
真美子さん 周りはシャンパンでお祝いも…リーグ優勝決定した時に「お酒を飲まなかった理由」
2024/10/29 06:00「プレーしている全員がそこを目指して頑張っていると思うので、1年の集大成として、自分自身の野球人生の中の1つとしても大きなものかなと思います」10月25日（日本時間、以下同）、ドジャース・大谷翔平選手（30）が、ワールドシリーズ前日の会見で、意気込みを語った。スポーツ紙記者は言う。「大谷選手が花巻東高校時代に書いた人生設計シートには、これまでメジャー入団、WBC日本代表MVPなど有言実行してきた目 -
夏の快眠に就寝前の「氷水出し茎茶」ストレス解消＆認知症予防にも
2024/06/26 06:006月に入り、暑さがぐっと増してきた今日このごろ。いつにも増して、夜なかなか寝つけない、という悩みを抱える人も増えているのではないだろうか。そんな悩みに、グルタミン酸とエチルアミンという物質が結合してできる、アミノ酸の一種の「テアニン」という成分が有効なのだという。「テアニンは、煎茶や緑茶といったお茶の中に多く含まれる、アミノ酸です。リラックス効果のある成分としても注目されています。テアニンを摂取す -
何気なく捨ててるお茶が活躍！ 美味しく体整う茶がらレシピ
2022/03/28 11:00長引く巣ごもりの影響で太ってしまい「ダイエットをしても全然痩せない！」と嘆く人が急増中。「コロナで食生活が乱れているところ、運動不足が重なって体重が増えてしまっているのです。メタボとまではいかなくても、脂肪肝にかかる人が増えています」そう語るのは、栗原クリニック東京・日本橋の栗原毅院長。脂肪肝は中性脂肪が肝臓に過剰にたまる病気で、患者数は国内で推定3000万人いるといわれている。脂肪肝が進んで肝機 -
夏バテ、疲労、クーラー冷えはハーブティーで解消する
2021/07/09 11:00「海外では、現在もハーブが医薬品として用いられています。ドイツでは、日本の厚生労働省にあたるドイツ連邦保健庁の専門委員会であるコミッションEが、医薬品としてハーブを利用する場合の安全性と効果を評価。ハーブを医薬品として承認しています」こう語るのは保健医療学の博士で、薬剤師の酒井美佐子さん。水戸中央病院で医療技術部部長として勤務する酒井さんは、カナダとアメリカの大学で学んだ医療用ハーブの知見をもとに -
夏の食欲不振、消化不良におすすめのハーブ3選
2021/07/09 11:00「ハーブというと、美容やリラクゼーションに使うもの……そんなイメージがありませんか？ しかし、西洋ではハーブは薬としても使われています。古くから、病気になると身の回りのハーブで自らを癒してきた歴史があり、現在でもドイツやイギリスでは、薬局に処方用のドライハーブが並び、多くの人に愛用されているのです」そう語るのは薬剤師の酒井美佐子さん。酒井さんが教えてくれたハーブの中から、夏に起こりがちな食欲不振、 -
寝苦しい夏の夜もぐっすり！薬剤師が教える“おやすみハーブ”
2021/07/09 06:00「ハーブというと、美容やリラクゼーションに使うもの……そんなイメージがありませんか？ しかし、西洋ではハーブは薬としても使われています。古くから、病気になると身の回りのハーブで自らを癒してきた歴史があり、現在でもドイツやイギリスでは、薬局に処方用のドライハーブが並び、多くの人に愛用されているのです」こう語るのは保健医療学の博士で、薬剤師の酒井美佐子さん。水戸中央病院で医療技術部部長として勤務する酒 -
海外では薬に使われる！薬剤師が教えるハーブの意外な効用
2021/07/09 06:00「ハーブというと、美容やリラクゼーションに使うもの……そんなイメージがありませんか？ しかし、西洋ではハーブは薬としても使われています。古くから、病気になると身の回りのハーブで自らを癒してきた歴史があり、現在でもドイツやイギリスでは、薬局に処方用のドライハーブが並び、多くの人に愛用されているのです」そう語るのは保健医療学の博士で、薬剤師の酒井美佐子さん。水戸中央病院で医療技術部部長として勤務する酒 -
沖縄・大宜味発のウーロン茶 夫婦が無農薬で「自慢の味」 今年初出荷
2021/05/14 14:00【大宜味】沖縄県大宜味村で唯一の茶農家、「山城茶園」の山城勝則さん（67）が県内では珍しいウーロン茶の加工に取り組んでいる。山城さんがお茶の栽培を始めたのは2005年。当時から無農薬にこだわり害虫を手作業で取り除き続け、今では生態バランスが保たれたようで害虫はほとんど発生しないという。昨年までは名護市にある工場に委託して緑茶に加工していたが老朽化のため閉鎖。村謝名城にある自社加工所で製茶をすること -
減量の専門医が開発した「緑茶コーヒー」のダイエット効果がすごい
2018/10/24 16:00「食事制限や特別な運動をしているわけでもないのに、この方法で患者さんの体重が1カ月間で平均6.2キロ減になっているんです」こう話すのは、工藤内科（福岡県）で減量外来ドクターをしている工藤孝文先生だ。工藤先生が考案した「緑茶コーヒーダイエット」で、患者さんがみるみる減量に成功しているのだという。しかも特別なことはせずに、ふだんの生活をしながらというから驚きだ。「緑茶コーヒーダイエット」とは、緑茶とコ -
相性◎！減量効果が期待できる「お茶×コーヒー」の組み合わせ
2018/10/24 16:00「食事制限や特別な運動をしているわけでもないのに、この方法で患者さんの体重が1カ月間で平均6.2キロ減になっているんです」そう語るのは、工藤内科（福岡県）で減量外来ドクターをしている工藤孝文先生だ。工藤先生が考案した「緑茶コーヒーダイエット」で、患者さんがみるみる減量に成功しているのだという。しかも特別なことはせずに、ふだんの生活をしながらというから驚きだ。「緑茶コーヒーダイエット」とは、緑茶とコ -
福山雅治 地上波で語った“香川照之とのBL”にお茶の間騒然
2017/09/08 23:009月７日、フジテレビ系「アウトデラックス」に福山雅治（48）がゲスト出演。自身と香川照之（51）のBL（ボーイズ・ラブ）について語り出したことで、衝撃を受ける視聴者が続出した。自身のラジオ番組にリスナーから「気がつけば本棚がBLだらけ」という川柳が届いたことがきっかけで、BLに興味を持った福山。世間での需要やマーケットを知りたがったところ、スタッフがBL漫画を集めてくれたという。今ではBL漫画を現 -
【今週の対決】辻利、中村藤吉本店…GINZA SIXお茶の名店
2017/07/03 06:00話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（42歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回は、銀座エリア最大級の商業施設「GINZA SIX」の日本茶専門店対決だ！■「辻利」最初に向かったのはギンザシックス地下2階にある「辻利」。京都に本店を置く1860年創業のお茶の老舗だ。多様な -
有村架純も参戦！美人女優が繰り広げる三つ巴のお茶CMバトル
2017/05/21 06:00今やコンビニを中心に売れ筋商品となったペットボトル入りのお茶。品質改良が重ねられて年々その味がレベルアップしているなか、各社は人気女優を起用してのCMバトルを繰り広げている。アサヒ飲料の「十六茶」は09年3月からガッキーこと新垣結衣（28）を起用。そのキャラクターがブランドイメージにマッチしているのか、交代する気配はない。また日本コカ・コーラの「爽健美茶」は昨年から土屋大鳳（22）を起用。土屋の前 -
小林麻耶 祈り効果実感の麻央に「私のおかげ」とお茶目に喜び
2016/10/18 12:00フリーアナウンサーの小林麻耶（37）が18日、自身のブログを更新。乳がんで闘病中の妹・小林麻央（34）が17日のブログで祈りに科学的効果があると綴ったことに反応し、「私のおかげ、大きいっぽい」とお茶目に喜びを表した。麻央が『祈り』というエントリーの記事で「祈りの効果は科学的にも証明されているそうです。祈ってもらっていることを本人が知らなくても、その効果は表れるそうです」と千羽鶴の写真をアップ。これ -
「私の耳にキャンディ」チャン・グンソク、愛嬌たっぷりな魅力で再びお茶の間を魅了
2016/09/02 16:00（写真/CJ E＆M）俳優チャン・グンソクが、愛嬌たっぷりな魅力で再びお茶の間を魅了した。1日に放送されたtvNリアルバラエティ「私の耳にキャンディ」（演出：ユ・ハクチャン）では、1人目のキャンディであるハイグ（女優ユ・インナ）を恋しがるチャン・グンソクが、自分を“シベリアンハスキー”と名乗る新しいキャンディと通話する場面が描かれた。“ハスキー”は、チャン・グンソクのことを“ヨンソギ”（こいつをか -
熱湯も大丈夫! お茶やコーヒーも水素水に!! 「ジームスシルキー」 ～松波利佳の1分通販～
2016/08/15 15:00「酔っ払っちゃったー！」って時もダイジョウブ♪ 私にはいつでもどこでも高濃度水素水が出来ちゃう“ジームスシルキー”があるから!! ボタンを押してたった3分、水素水は身体じゅうの細胞を活性化してくれるすごい物質なんですよ。しかもこの“ジームスシルキー”、熱湯でも出来ちゃうんだから優れてるよね！これからは毎日高濃度水素水を取り入れて細胞から元気になっちゃおう！■[ジームスシルキー] 水素水メーカーht -
猪瀬直樹氏語る都知事の公費「僕は出張先のお茶代150円も自腹…」
2016/05/15 06:00「ほぼ毎週金曜日、定期的に別荘に行く大臣や知事なんていませんよ、前代未聞です。通常であれば金曜日は忙しいはずなんですけどね（笑）。僕が知事のときは、夜遅くまで都庁で仕事をすることが多かった。しかも14時半に都庁を出て湯河原（神奈川県）に行くというのは、やる仕事がなくて暇なのかと思ってしまう」舛添要一東京都知事が、公用車を使用し、毎週湯河原の別荘に通っていることが、『週刊文春』（5月5日・12日号） -
第六回「お茶碗のストーリー」
2015/09/01 00:00オフィスや、お仕事終わりにホッと一息つきたい、お道具を揃えてきっちり始めるには、まだ･･････という女性も多いのではないでしょうか。OL茶道は、その名のとおりカジュアルに楽しめる茶道を目指して、遠州流茶道 小堀優子（26）と、茶道にチャレンジしたいアイドル・森咲樹（アップアップガールズ（仮））が、教え、学びながら新しい茶道を提案。小堀優子「では咲樹さん、お道具が揃っておもてなしする側の準備ができ -
第三回「いただくお作法～お茶編～」
2015/08/03 00:00オフィスや、お仕事終わりにホッと一息つきたい、お道具を揃えてきっちり始めるには、まだ･･････という女性も多いのではないでしょうか。OL茶道は、その名のとおりカジュアルに楽しめる茶道を目指して、遠州流茶道 小堀優子（26）と、茶道にチャレンジしたいアイドル・森咲樹（アップアップガールズ（仮））が、教え、学びながら新しい茶道を提案。小堀優子「お菓子の次は、いよいよお抹茶です。咲樹さんは、お抹茶を召 -
ウィリアム王子 ダイアナ元妃ゆずりの“お茶目”伝説６
2015/03/06 06:00さわやかな笑顔をふりまいた4日間−−。イギリス王室のウィリアム王子が、先月26日に初来日。宮城県や福島県の被災地をまわり、NHK大河ドラマ『花燃ゆ』のスタジオを見学したりと、日本を満喫された。“イングランドのバラ”とたたえられた母・ダイアナ元妃の面影と志をたずさえ、日英の友好を深めるために来日したウィリアム王子。そこで、そんなプリンスのダイアナ元妃ゆずりの“お茶目”伝説6を紹介！【1】何でも手伝 -
朝ドラ主演能年「鼻息で飛べちゃうかと…」お茶目な素顔
2013/04/08 07:00自分の顔で好きなところは「黒目とゲジゲジ眉毛」と教えてくれた能年玲奈（19）。彼女主演のNHK朝ドラ『あまちゃん』がいよいよスタートする。「ヒロイン（天野アキ役）に決まったときは、すごくびっくりして興奮で鼻息が荒くなり、その勢いで空に飛べちゃうんじゃないかってくらいうれしかった」岩手県の北三陸を舞台に海女を目指すアキについては、「私は鹿が道路を横切るような田舎に育ち、上京して来て”ついていけない” -
お茶の間大興奮 NHKがダイオウイカを撮影できた秘密は
2013/03/07 07:00昨今、お茶の間でワイワイしながら視聴できる番組が減っている。そんななか、１月13日放送の『NHKスペシャル 世界初撮影！深海の超巨大イカ』は、16.8％という高視聴率を記録した。深海に生息する未知の生き物の映像が、日本中の家庭に興奮をもたらしたのだ。そのウラには10年にも及ぶ、あまりに地道な作業があった。’02年、国立科学博物館の窪寺恒己先生に誘われ、小笠原でダイオウイカの取材を始めた小山靖弘ディ -
上戸彩 お茶の間のアイドル「覆す役がやりたかった」
2012/07/31 00:0027日、都内で、2013年1月スタートのNHKの連続ドラマ『いつか陽のあたる場所で』の取材会が行われ、主演の上戸彩（26）と飯島直子（44）が出席した。同作は、罪を犯して服役した2人の女性が、下町・谷中で力を合わせて生きていく姿を描く。上戸は大学生の時にホストに貢ぐため昏睡強盗で懲役7年の実刑判決を受けた芭子を、飯島はDVの夫から1人息子を守るために殺人を犯した綾香を演じる。飯島が「お茶の間のアイ