ビール

30度超えの気温が続く今夏は、無理して凝った料理をせずに、電子レンジに頼ったレシピにするのがおすすめ。レンチン一発で作れる簡単おつまみレシピをご紹介します。   【1】体をいたわりながら飲みたい日には♪“豆乳キムチ温やっこ”     ＜作り方＞ （1）耐熱容器に絹豆腐150g、豆乳100ml、白だし大さじ1を入れ、キムチ30gを

生野菜や調味料をフル活用して、火を使わずに作れる簡単おつまみレシピをご紹介します。あともう一品が足りない、そんなときにぴったりな5品。   【1】シャカもみ約30秒！“キャベポテ”     ＜作り方＞ ポテトチップスのり塩60gの袋に、市販のキャベツの千切り80g、乾燥桜エビ10g、塩、ごま油、レモン汁、こしょう各適量を入れても

少し火を使うだけでも汗をかいてしまうこの時期。ビールに合うおつまみを作るのも面倒に感じてしまいがち…。そんなあなたに、台所に立つ時間が3分以内で済む、お手軽レシピをご紹介します。   【1】野菜の甘味がのりとバターで魅惑のおいしさ“スナップえんどうの青のり炒め”     ＜作り方＞ （1）熱したフライパンにバター10gを溶かし、

花火大会やBBQなど、夏はビールを飲むイベントが盛りだくさん。そんなとき、サクッと作れる簡単おつまみがあれば、より一層季節感を楽しめるはず。ビールとの相性抜群なチーズと、冷蔵庫の中の残り物を使って簡単にできるおつまみ6品をご紹介します。   【1】ほどよい塩けとカリカリ食感がたまらない“じゃこねぎ on チーズせんべい”    

  オリオンビール（浦添市）は19日、野村キャピタル・パートナーズ（NCAP）とカーライル・ジャパン・エルエルシーの子会社となって初めての株主総会を開き、新たな経営体制を決定した。外部の経営者を7月に新社長兼最高経営責任者（CEO）として迎え入れる。前常務の宮里政一氏（62）が代表取締役兼専務執行役員に就任し、新社長の選任まで社長代行を務める。経営体制は新社長を含めて取締役12人で

  ドイツ出身のウォルフラム・オーピッツさん（58）と千葉県出身の戸村由香さん（53）夫妻が、沖縄県那覇市首里池端町の龍潭通り沿いで、ジャーマンスタイルの本格的な自家製クラフトビールの製造、販売を始める。既にビール製造と販売に必要な免許を取得し、醸造設備や貯蔵タンクなどを店舗内に設置した。7月末から8月頭をめどにビールの提供を開始する。   店舗名は「ウォルフ

  野村ホールディングス（HD）と米投資ファンドカーライル・グループが買収を検討しているオリオンビール（浦添市）が、両社による株式公開買い付け（TOB）を受諾することが22日、分かった。23日に取締役会を開き、決定する。同日、記者会見する予定。両社は近くTOBを開始する予定で、オリオンビールの全ての株式を取得することも視野に入れている。   オリオンビールの株

  野村ホールディングス（東京都）と米国に拠点を置く投資ファンドのカーライル・グループが、オリオンビール（浦添市、與那嶺清社長）の買収を検討していることが18日、分かった。両社がアサヒを除く株主から株式公開買い付け（TOB）で株式を取得し、傘下に組み込む見通し。買収額は数百億円規模になるとみられる。県内や国内のビール出荷量が減少傾向にある中、両社の投資により、経営強化や販路拡大に取

  沖縄県那覇市牧志でクラフトビールを製造・販売する浮島ブルーイングが、南城市久高島産の裸麦を使用したクラフトビール「久高島ヴァイツェン」を開発した。15日からたるとボトルでの販売を始める。裸麦特有のフルーティーな香りと穀物の甘みが楽しめる。これまでたる限定で販売していたほかのクラフトビールも同日からボトル販売を始める。   久高島ヴァイツェンは、330ミリリ

  沖縄特産販売（豊見城市、與那覇仁社長）は7日、2017年2月からオーストラリアのメルボルンで販売している、沖縄県産シークヮーサーを使った「オキナワサワービール」を輸入し、県内でも順次販売すると発表した。県内の飲食店やホテルなど8カ所で購入できる。   同製品は、オーストラリアのビール醸造所テンプルビューイング社で製造し、原材料のシークヮーサーは沖縄特産販売

  オリオンビール（浦添市、與那嶺清社長）は6日から、季節限定醸造ビール「オリオンいちばん桜2019」を発売する。7万8千ケース（1ケースは350ミリリットル缶24本入り換算）の数量限定で、来年1月ごろまでの販売を見込む。麦芽100％の豊かな味わいと、アロマホップを使用した華やかな香りが特徴。缶のふたや商品名に金色を使用し、華やかさと特別感を演出したデザインとした。 &nbs

  沖縄の名護でしか飲めない「75（なご）ビール」が10月に樽生と瓶でオリオンビールから発売される。その味を決める試飲会が3日、沖縄県名護市のオリオンビール名護工場で行われた。   「75ビール」企画は、名護の商店街と名護に工場を置くオリオンビールが二人三脚で造り上げた「名護らしいビール」がコンセプトで、4種類を用意する予定。企画に取り組むメンバーらは試飲会で

  沖縄県那覇市でクラフトビールを醸造する浮島ブルーイングの直送店「浮島ブルーイングタップルーム」が14日、市牧志の水上店舗2階にオープンした。“マチグヮー発”のクラフトビールと県産の素材を生かした世界の料理が楽しめる。マチグヮーの新たな名所として人気を集めそうだ。   手掛けるのは、まちづくりのコンサルティングをするAPOLLOBREW（由利充翠社長）。20

そごう横浜店（横浜市西区）は30日、市内の主要百貨店で最も早くお中元ギフトセンターを開設した。儀礼的な市場が縮小する一方で、自家需要や親しい友人への贈り物としてのニーズを満たす商品を増やした。   今年は猛暑を見込んで、同店では県内の10ブルワリーのクラフトビールを特集した。横浜ベイブルーイング工場直送ギフト（3845円）や横浜ビールラガーセット（3759円）など20種類を用

(写真・神奈川新聞)   「地元・岡上（川崎市麻生区）の主要産業である農業を活性化したい」。和光大学（東京都町田市）の学生らが地元産のブルーベリーやユズを使ったフルーツビール「岡上エール」を開発、常設販売を始めた。学生たちは材料となる農産物を栽培するなどして試作を重ね、ラベルのデザインも手掛けた。「風味豊かでフルーティーな地元産によるビール類を味わって」とＰＲしている。 &nb

表彰状と銀賞を受賞したダブルアップＩＰＡを手にする糸数幸紀さん＝１２日、南城市   【南城】「インターナショナルビアカップ２０１７」（日本地ビール協会主催）で、南都酒造所（南城市）が製造するオキナワサンゴビールのうち「ダブルアップＩＰＡ」がインペリアル・インディア・ペールエール部門で銀賞を獲得した。同社の糸数幸紀製造課長は「通常のＩＰＡよりもアルコール度数を約２倍の８％にし、ホッ

（写真：アフロ）   「6月1日からの法改正では、合理性を欠く廉売などへの行政からの改善指導に従わないと50万円以下の罰金が科せられたり、酒類販売免許を取り消されることになり、厳罰化されています」   そう話すのは、北浜法律事務所の弁護士・籔内俊輔さん。6月1日から改正酒税法が施行。それに伴い、スーパーや酒の量販店では、ビールや発泡酒、チューハイなどを、5月中にまと

（写真・神奈川新聞社）   横浜を拠点に活動するクラフトビール醸造家の鈴木真也さん（36）が、横浜DeNAベイスターズ前社長の池田純さん（41）とタッグを組んで新たなプロジェクトを始めた。横浜市戸塚区内の工場で新ブランドのビールを醸造。市内のビアバーで提供を始めたほか、インターネットで瓶ビールを販売している。飲みやすさを重視した味に仕上げており、「より幅広い人たちにクラフトビールの輪

（写真・神奈川新聞社）   10月にリニューアルオープンしたキリンビール横浜工場（横浜市鶴見区）の広報施設内に、新コンテンツ「Myビールをつくってみよう！」が完成した。ビール醸造の行程をバーチャル体験し、自分の嗜好（しこう）を知ることができる画期的なコーナーで、今月から公開を開始。同工場は「ビールの魅力を広めたい」としている。   広報施設内に新設された「ノミモノ・

クラフトビール｢OKINAWA SANGO BEER｣をPRする我那覇生剛工場長(右)と中村明男南都企画広報課長=5日、琉球新報社（写真・琉球新報社） 南城市玉城のおきなわワールド文化王国・玉泉洞にある南都酒造所（我那覇生剛工場長）はこのほど、玉泉洞の地下水「コーラルウォーター」を使用したクラフトビール「OKINAWA SANGO BEER（オキナワ　サンゴビール）」を開発した。同酒造所が200

（写真・神奈川新聞社） ビール片手に、ライバル球団もひと飲みだ－。初のクライマックスシリーズ（CS）進出を目指す横浜DeNAは2日から、球団オリジナルビールを販売する夏季限定ショップをオープンする。横浜スタジアムの場外に大型ビジョンを設置し、観戦や食事を楽しめる無料イベント「ハマスタBAYビアガーデン」（2日～28日）の一環。   球団は今季からオリジナル醸造ビールの販売を手掛け、

（写真・神奈川新聞社） 横浜市瀬谷区で作られた小麦を原料にしたビールが売り出された。生産者は「かつて瀬谷でも行われていた小麦作りを復活させたい」と話している。 農家の岩崎良一さん（33）は10年ほど前からビール用の大麦を栽培していた。2014年夏、同市中区の醸造所「横浜ビール」から、新たなブランドの原料となる小麦の栽培の依頼を受けた。瀬谷では昭和30年代ごろまで栽培していたこともあり、岩崎

「フジテレビで唯一かなわなかったことは、寿退社でした（笑）。私もアナウンス室長に辞意を伝えるとき、『私は寿じゃないんですけどいいですか？私もできるなら寿したかったんですけど』って言うしかなくて（笑）」   そう語るのは、隔週連載『中山秀征の語り合いたい人』第51回のゲスト・フリーアナウンサーの高橋真麻（34）。フジテレビ入社9年目でフリーに転向。老客男女問わず多くの人から愛される

「枝豆は非常に栄養価が高く、タンパク質、ビタミン類、カリウムなど、いろんな栄養素をバランスよく含んでいます。紫外線を浴びやすい夏は、日焼けやシミが気になる女性も多いと思いますが、シミ予防になるビタミンA・C・Eもすべて入っています。夏バテや二日酔い防止にもなるので、今の暑い季節にはぴったりな食べ物なんですよ」   そう語るのは、料理家で管理栄養士の小山浩子さん。夏といえば、ビール

「僕が演じた光は、周りが見えなくなるほどひとつのことに一生懸命になったり、何事にも全力なところが魅力。ぴったりな役だと言ってくれる方が多くてうれしいです」   11月22日全国ロードショーの『MIRACLE デビクロくんの恋と魔法』で、映画単独初主演を果たした嵐の相葉雅紀(31)。演じたのは、漫画家を目指す書店員の光。お人よしな性格だが、自分の創造から生まれた“デビクロく