『楽チン！５分で出来る！さば味噌卵とじ。』

おはようございます[E:sun]！
今週は、簡単に作れるおかず大特集☆

今朝、時間があったので、
より簡単に作れる１品を紹介しまーす。

缶詰のさば味噌と卵があれば・・・
忙しい朝も、あと１品欲しい時も助かります！
中に入れる野菜は、何でもＯＫです。
是非、お試しあれ～☆

■材料（２人分）
・さば味噌缶　１缶（１６０ｇ）
・卵　３個
・ほうれん草　４束（サッと塩茹でして４ｃｍにカット）
・うすくち醤油　小さじ２
・ネギ　１０ｃｍ（白髪ねぎにして水にさらす）

■作り方
１、ボウルに卵を割りいれ、混ぜる。
２、１に水気をきったほうれん草、粗めにほぐしたさば味噌缶を汁ごと加え、さらにしょうゆもいれ、混ぜ合わせる。
３、よく熱したフライパンに油大さじ１をいれ、一気に２をいれ、木へらで外側から内側にもっていくようにして、全部に火を通さず、半熟に仕上げ器に盛り付ける。
４、白髪ネギをふわっとのせ、完成。