こんばんは。
寺田真二郎です。
今日は、この前
完成品を落としちゃって披露できなかったので
改めてご紹介しまーす。
『野菜たっぷり！１５分で簡単山芋グラタン。』
このグラタンにめんつゆが入ってるなんて思わないでしょ。
ホント！合うんですよー！
オススメなので
ぜひぜひ、作ってみてください。
それからですね！！
ＡＢＣクッキングさんで
僕が教えさせていただいております
海老のタイ風レッドカレー＆ジャスミンライス
を販売させていただいております。
よろしくお願いします☆
さぁ～て、
母にも好評なこのグラタンのレシピは
コチラ↓
■【材料（２人分）】
・ 長いも・・・１５ｃｍ
・ めんつゆ（２倍濃縮）・・・大さじ３
・ 生クリーム・・・大さじ３
・ コショウ・・・適量
・ アスパラ・・・２本
・ ブロッコリー・・・1/2房
・ ミニトマト・・・４個
・ ベーコン・・・１枚
・ バター・・・５ｇ
・ ピザ用チーズ・・・ふたつかみ（５０ｇ）
・ バジル・・・適量
■【下準備】
・アスパラは、根元の硬い部分を切り落とし、４等分にカットする。
・ブロッコリーは、小房に分けておく。
・ミニトマトは、半分にカットする。・ベーコンは、６等分にカットする。
① 耐熱グラタン皿にアスパラ、ブロッコリー、ミニトマトを並べ、コショウを軽く振り、バターをのせラップをし、レンジ（６００ｗ）で１分３０秒加熱する
② ビニル袋に皮をむいた長いもをいれ、麺棒などで形が少し残るくらいまで潰したら、
（なけれで手で潰してもいいよ）
めんつゆ、生クリームを加え混ぜ、コショウで味を調える。
※手を汚さずに簡単ながいもホワイトソースの完成☆
③①に②をかけ、その上にベーコン、チーズをのせ、
トースターで軽く焦げ目がつくまで、６～８分焼き、バジルを飾ったら完成。
