『照り焼き豚バラ肉どん』
材料（２人分）
・豚バラ肉（ブロック）２５０ｇ １ｃｍの厚さにカットし５ｃｍの長さにする
・にんにく（すりおろし） チューブのもので１ｃｍ
・キャベツ ２～３枚（厚めのせんぎり）
・塩コショウ 少々
・合わせ調味料（しょうゆ大さじ２ 、砂糖大さじ２、酒大さじ１強）
・油 適量
・ごはん ２人分
・マヨネーズ お好みで。
作り方
下準備
豚肉に塩、コショウをし、にんにくをいれ揉んでおく。
①熱したフライパンに油をひき、キャベツを炒め塩コショウし、
しんなりしたところで取り出しておく。
②①のフライパンの汚れをサッとふき、
再び熱し、豚肉を両面きつね色になるまで焼き
あわせ調味料を加えツヤがでるまで豚肉に絡めていく。
③丼にご飯を盛り、キャベツ、豚肉をのせ
お好みでマヨネーズをかければ完成。
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お店で先週大人気だった丼です！！
お客さんからもレシピ公開を希望されていたので
載せましたぁ～[E:happy02][E:good]どうですかね！簡単でしょ。
キャベツは、炒めて甘みをだすんだけど
シャキシャキ感は残したいから、炒めすぎないようにね！！
豚肉ににんにくを揉んでおくことで
味がぐっと深みがでるよー！！！
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