第136飯「冷やし西洋麺」■材料（2人分）【A】ジュレたれだし 1カップだし醤油 大さじ4酢 大さじ4＜a＞砂糖 大さじ2ごま油 大さじ1生姜粉末 小さじ1板ゼラチン 4g①-1 板ゼラチンはたっぷりの水で戻す。①-2 鍋に湯を沸かしだしの素を入れ出し汁を作りaの材料を入れ一煮立ちさせる。①-3 ①-1のゼラチンを加え煮溶かす。①-4 別容器に移し冷蔵庫で冷やし固める。...

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