第141飯「豚キャベツロール」■材料(2人分)豚バラ肉薄切り肉 6~8枚キャベツの葉 100g塩麹 大さじ1たくあん 6枚(薄切り)ラー油 適量コチュジャン 適量辛味噌 適量塩胡椒 少々片栗粉 適量サラダ油 適量■作り方① キャベツを大きめに切り、塩を加えた熱湯で2分程茹で、冷たい水にさらしてよく絞る。② ボールに①のキャベツを入れ、塩麹を加えてよく和えて30分程おく。...

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