2024/11/23 (土)

グリーンテリーヌ（辻仁成「ムスコ飯」第162飯レシピ）

記事投稿日：2018/03/06 00:00 最終更新日：2020/01/08 17:47

第162飯「グリーンテリーヌ」■材料（26cm×10cmのパウンド型1本分）水 600mlベーコン 50gコンソメ 1個塩小さじ1胡椒多めオクラ 12本ブロッコリー 1個アスパラ 300g板ゼラチン 17g■作り方【1】鍋に多めの湯を沸かし、塩を加えて野菜を茹でる。ブロッコリーは小房に分けて約2分、オクラは約1分半、アスパラは太さに合わせて2〜3分を目安に茹でる。茹...