ワインのお供にはちみつ！イタリアで学んだ「おすすめペアリング」

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。イタリアから帰国しました。向こうでは、イタリアのはちみつを中心に、徹底的にはちみつやミツバチについて学んできました。昨年末のニュージーランド、そして、今回のイタリア、そして日本……。お国変われば、「はちみつ」に対する基準も概念も価値も大きく異なるということを改めて感じました。またワイン文化がしっかりと根付いているイタリアでは、ワイン...