第21灯　 素朴な疑問に答えます② 夏と冬で逆転現象が起きる！オフグリッドにして困ったこととは？

コリアンダーのお花が最盛期を迎えています！コリアンダーはパクチー（香菜）のことで、これを使った手作りフォーもどきがお気に入りです。愛してやまないソーラークッカーのエコ作くんで（詳しくは第18灯をお読みください）、ニラ、モヤシ、ニンニクの芽を材料にエスニックスープをつくり、ビーフンにかけて出来上がり！そのうえに摘みたてのパクチーをたっぷりのせると、とても美味しいのです！花...