2024/11/23 (土)

カリフラワーのポタージュ（辻仁成「ムスコ飯」第179飯レシピ）

記事投稿日：2018/07/17 17:00 最終更新日：2020/01/08 17:46

第179飯「カリフラワーのポタージュ」■材料（3〜4人分）カリフラワー 500g玉ねぎ 1個チキンブイヨン 1/2個白ワイン大さじ2ローリエ 1枚パセリ大さじ2（またはコリアンダー）牛乳 400cc生クリーム 50ccカレー粉少々塩小さじ1/2程度胡椒適宜オリーブ油、ごま油適宜■作り方【1】玉ねぎは千切り、カリフラワーは小房に分けパセリは細かく切っておく。【...