中華風蒸し魚(辻仁成「ムスコ飯」第236飯レシピ)
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第236飯「中華風蒸し魚」 ■材料 タラ(またはお好みの白身魚)200g 塩             適量 しょうが          30g ねぎ            適量 コリアンダー(パクチー)  適量 <ソース> 醤油  大さじ2 ごま油 大さじ1 穀物酢 大さじ1   ■作り方 【1】小鍋にソースの材料...

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