手間がかかる分最高に美味しいラザーニャ(辻仁成「ムスコ飯」第246飯レシピ)
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第246飯「手間がかかる分最高に美味しいラザーニャ」■材料<パスタ生地>強力粉 300g卵 3個オリーブオイル 大さじ3塩 少々<ボロネーズソース>牛ひき肉 400g玉ねぎ 大1個にんじん 大1本セロリ 1本にんにく 2片赤ワイン 300mlオリーブオイル 大さじ3トマト缶 2個トマト 4個醤油 小さじ2バルサミコ酢 小さじ2塩・こしょう 適量<ベシャメルソース>バター...

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