2024/11/21 (木)

甜麺醤で作る汁なしそば（辻仁成「ムスコ飯」第243飯レシピ）

記事投稿日：2019/12/17 17:00 最終更新日：2020/01/08 17:38

第243飯「甜麺醤で作る汁なしそば」■材料＜肉味噌＞豚バラ肉（または豚ひき肉） 250g塩小さじ1/3こしょう適量玉ねぎ（または長ねぎ） 1/2個（本）しょうが・にんにく各小さじ1味噌・甜麺醤・酒・砂糖・醤油各大さじ1水 100cc＜麺の混ぜソース＞食べるラー油大さじ2砂糖・すりごま各大さじ1練りごま・ウェイパー・酢・オイスターソース各小さじ1水 100c...