画像を見る

第288飯「トロトロ煮豚」■材料豚バラ塊り肉 500〜600g水 1L日本酒 150g玉ねぎ・にんじん・しょうが・にんにく・長ねぎなど煮込み用お好みで醤油 150cc砂糖 大さじ4みりん 大さじ4■作り方【1】豚肉は凧糸でしっかり縛る。【2】肉に塩・こしょうをしてフライパンで焼き色を付ける。【3】鍋に水、酒、煮込み用の野菜を1時間程茹でる。(圧力鍋を使えば20分くらい...

【関連画像】

関連カテゴリー: