トロトロ煮豚(辻仁成「ムスコ飯」第288飯レシピ)
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第288飯「トロトロ煮豚」   ■材料 豚バラ塊り肉       500〜600g 水            1L 日本酒          150g 玉ねぎ・にんじん・しょうが・にんにく・長ねぎなど煮込み用お好みで 醤油           150cc 砂糖           大さじ4 みりん          大さじ4 ...

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