第288飯「トロトロ煮豚」
■材料
豚バラ塊り肉 500〜600g
水 1L
日本酒 150g
玉ねぎ・にんじん・しょうが・にんにく・長ねぎなど煮込み用お好みで
醤油 150cc
砂糖 大さじ4
みりん 大さじ4
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