コラム

第３５飯「焼きうどん」■材料（４人分）・乾燥うどん ４束（４００g）・にんにく ２片・サラダ油 大さじ１・好みのキノコ類 ５００g・はりはり漬け 好みで適量・香葉茶 ５〜６パック・出汁醤油 大さじ１くらい・黒七味 適量・クレソン ２束■作り方1 うどんを硬めに茹でる。2 フライパンにサラダ油を引いてにんにくを焦げないように炒め香りを移す。3 適当にスライスしたきのこを入れて炒める。4 好みでみじん

５月某日 北イタリア・パドヴァ 先日、シリーズでお送りしているBSフジの『ローマ街道物語』という番組の撮影が、私の暮らしているパドヴァの近隣で行われました。ローマでの最初の撮影時からもう2年も経っていますから、本当に長いスパンでのシリーズ番組なのですが、ナレーションは阿部寛さん、解説は古代ローマ史の本村凌二先生という、心強い友人ふたりが組んでいただいていることもあり、素晴らしい映像とディレクターの

お経を聴くのは葬式の時くらい。それも意味が分からないし、お坊さん独特のリズムで読まれるので、聴いているうちにだんだんと眠くなる……。そんな人は多いだろう。それじゃ、あまりにもったいなさすぎる！仏教のエッセンスが詰まったお経は、意味が分かってこそ、ありがたい。世界観が十二分に味わえる。この連載は、そんな豊かなお経の世界に、あなたをいざなうものである。これを読めば、お葬式も退屈じゃなくなる!?著者：島

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。毎日、暑い日が続いていますね。Facebookやインスタグラムの投稿で美味しそうなスムージーやスイーツなどの投稿をよく目にします。冷たいドリンクやスイーツが恋しくなるこの季節。そこで今日は、私たちがよく食べているお気に入りのはちみつ入りドリンク＆スイーツレシピをご紹介します。今回使用するのは「タスマニア産のレザーウッドハニー」と「ホワイトチアシード」です。まず

コリアンダーのお花が最盛期を迎えています！コリアンダーはパクチー（香菜）のことで、これを使った手作りフォーもどきがお気に入りです。愛してやまないソーラークッカーのエコ作くんで（詳しくは第18灯をお読みください）、ニラ、モヤシ、ニンニクの芽を材料にエスニックスープをつくり、ビーフンにかけて出来上がり！そのうえに摘みたてのパクチーをたっぷりのせると、とても美味しいのです！花が咲くと葉は固くなってしまう

毎週、こどもたちにひとつの“ありふれたモノ”を渡していき、創造される「あそび」をお送りする連載「70㎝の目線」。今回のモノは、「竹」です！◯ 今日のこども ◯ゆーくん （2歳6ヶ月）好きなもの： 替え歌、電車、ゴミ収集車ごっこ【観察を終えて…】5回目のコラムにも登場したゆーくん。竹を輪切りしただけの素材で遊び始めました。変身グッズかのように自分の腕にはめて、何かになりきっています。その後、カーペッ

長崎県に生まれ、看板店、ちり紙交換、ダスキン配達などの職業を経て33歳で漫画家になった蛭子能収（67）。これまで人から相談を受けたことは皆無だったという彼が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「わが家の子どもたちは、野菜が大嫌いです。なんとか食べさせようと苦労しています。蛭子さんは、好き嫌いをどう克服しましたか？また、お子さんたちにはどうしていましたか？」（ヨッシーさん・32・専業主婦・長野県）【

こんにちは！エミリーです^^ふふふ。エミリーの変化分かりますか？？そうです～^^髪の毛を切りました！ときどき小さい変化があることが生活の活力になりますよね！前髪が出来て、雰囲気がまた違いませんか？^^多くの方から10歳は若がえったと言われます～笑いぇーい！！成功しましたよね！素敵にカットしてくれた韓国の有名美容院 スンスのヘアデザイナーさんに感謝します！！！皆さんも若く見えるヘアスタイルにしてみま

タケノコがにょきにょき顔を出す山道を行く長崎では江戸時代に「七高山巡り」というならわしがあった。正月の2日から15日までの間に市街を囲む7つの山（金毘羅山、七面山、烽火山、秋葉山、豊前坊、彦山、愛宕山）をわらじ履きで、1日かけて巡拝。それぞれの山にある神社やお堂で1年間の無病息災を祈願するというもの。せっかく長崎を訪れたのだから、その古き伝統に触れてみたい。ということで、7つの山の最高峰である烽火

まだ５月なのにお暑うございます。片岡愛之助でございます。６月13日(土)から大阪松竹座で「六月花形歌舞伎」に出演させていただきます。東京・明治座に引き続き、通し狂言『湧昇水鯉滝 鯉つかみ』（わきのぼるみずにこいたき こいつかみ）を上演させていただきます。５月の東京・明治座での『鯉つかみ』をご覧いただいた方もいらっしゃると思いますが、６月の『鯉つかみ』はさらにバージョンアップしてお届けいたします。大

直木賞受賞作家・朱川湊人氏と、『テレビでハングル講座』（’14年、NHK Eテレ）にレギュラー出演し日本・韓国で活動する韓国人モデル兼タレントのジュラン（Juran）さんのふたりが韓国の国民食や習慣などについてあれこれ（韓国語でイゴチョゴ이거 저거）対談。昭和生まれの朱川氏が平成生まれのジュランさんとの世代格差にも負けずと韓国の常識を学びつつ新たな発見をしていきます！聞く人朱川湊人（しゅかわみなと

ウィーンに来て１カ月ほどが経ちました。夜は芸術を鑑賞し、朝と昼は老舗カフェのテラスで文章を書いています。それは連載だったり書籍の執筆だったりするのですが、最近はもっぱらオンラインサロン向けのものが多いです。というのも実は今年３月に僕の大親友で、平井堅、ケミストリー、絢香、Superflyなどを手がけた元音楽プロデューサーの四角大輔とオンラインサロンを始めたのです。サロンの名前は「LIFE IS A

第３３飯「父さんの生姜焼き」■材料（４人分）小むすび９個分○シャケ小むすび・ごはん お茶碗１膳分（約１６０g）・シャケフレーク ５０g・むき海老 ３尾・醤油 少量・海苔 ４cm四方３枚・明太子 １０g○トビコ小むすび・ごはん お茶碗１膳分（約１６０g）・トビコ ３０g・スモークサーモン（薄切り） ３切れ・醤油 少量・海苔 ４cm四方３枚・アボカド 薄くスライスしたもの一切れ・生クリーム 少量○ツナ

５月某日 北イタリア・パドヴァ昨晩、夫の実家に泥棒が入りました。『モーレツイタリア家族』という何年か前の私のエッセイ漫画でも、この“夫の実家”というのが通常の概念でいう“一般家屋”とは様子があまりにも違う、というネタで何話か取り上げていますが、何もないド田舎の畑の中にぽつんと建っているこの巨大なビックリハウスに、とうとう泥棒が侵入したのです。朝、夫からその報告を耳にしたとき、入り口はおろか、中に入

お経を聴くのは葬式の時くらい。それも意味が分からないし、お坊さん独特のリズムで読まれるので、聴いているうちにだんだんと眠くなる……。そんな人は多いだろう。それじゃ、あまりにもったいなさすぎる！仏教のエッセンスが詰まったお経は、意味が分かってこそ、ありがたい。世界観が十二分に味わえる。この連載は、そんな豊かなお経の世界に、あなたをいざなうものである。これを読めば、お葬式も退屈じゃなくなる!? 著者：

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。先日は、ガーデンウェデングパーティーで愛されハニーメイク＆へアーアレンジのお仕事でした。パーティー時間は、４時間。長い時間お庭で過ごすので、新郎新婦はじめ参列者の皆様、時間が経つにつれ日焼けしてきたとおっしゃっていました。確かに、皆様どことなしかうっすら小麦色に……。これからの季節、ますます日焼けが気になるかと思いますが、皆様、うっかり日焼けしてしまった後のケ

4月末に、天然住宅さん主催で、我が家でオフグリッドセミナーを開催しました。ご好評につきまして今年で3回目です！今回も、わたしが尊敬する環境活動家でもあり、天然住宅共同代表でもある田中優さんにご講演いただき（詳しくは第4灯をお読みください）、参加者のみなさまにオフグリッドシステムやこの暮らしを見ていただきました。3回開催したこのセミナー。毎回必ず出た共通の質問がひとつあります。それは、「このオフグリ

毎週、こどもたちにひとつの“ありふれたモノ”を渡していき、創造される「あそび」をお送りする連載「70㎝の目線」。今回のモノは、「布」です！◯今日のこども◯ゆったん（5歳 7ヶ月）好きなもの： 工作、走ること、ナスのぬか漬け【観察を終えて…】ゆったんは青い布を1枚手に取り、「あっ！」とひらめきました。布をピアノカバーに見立てて、ストーリーが始まります。ゆったんにとってのピアノとは、鍵盤部分だけでなく

長崎県に生まれ、看板店、ちり紙交換、ダスキン配達などの職業を経て33歳で漫画家になった蛭子能収（67）。これまで人から相談を受けたことは皆無だったという彼が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「今度、長崎に行きます。定年退職した夫と、夫婦ではじめての旅行です。どこかオススメのスポットはありますか？できれば、景色のいいところに行ってみたいです」（牛丸さん・65・主婦・千葉県）【A】「なんといっても大

オフィスや、お仕事終わりにホッと一息つきたい、お道具を揃えてきっちり始めるには、まだ･･････という女性も多いのではないでしょうか。OL茶道は、その名のとおりカジュアルに楽しめる茶道を目指して、遠州流茶道 小堀優子（26）と、茶道にチャレンジしたいアイドル・森咲樹（アップアップガールズ（仮））が、教え、学びながら新しい茶道を提案。第一回目は、茶道だけでなく、日常生活でもおさえておきたいマナー＆服

ココがどこだか分かりますか？？エミリーの後ろには車が見えますよね？エミリーが韓国に来ている理由は結婚式だけではないのです！BIGイベントがもう一つ！それは・・・・車の免許を取得です！エミリー免許を取ることにしたんです。そして、ココは車の教習所！初めての道路での運転は、本当に緊張して震えましたが～笑少しづつ慣れてきましたよ♪でも、まだまだ車線変更は難しくて。。。もう少し時間がかかりそう～>_

エミリーが何故今韓国にいるかというと・・・実は、先週末に韓国での結婚式があったからなんです！！^^韓国は少し大人っぽい式になりました！台湾とはまた違うドレスを着ましたよ☆総レースでゴージャスな印象～！！！ネイルも台湾とはまた違う印象にしましたよ☆ドレスに合わせてストーンで華やかに！エミリーの友達がブラインズメイドを務めてくれました！！ふふふ♡友達が写真を撮ってくれました！二人で幸せになります～^^

まだまだソウルにいます♪今日は、蟹を食べました！大きいカニと一緒に。ご機嫌なエミリー♪蟹の甲羅の中には、蟹味噌と韓国海苔の混ぜごはんが。これが美味しいんです♪そして、韓国人の定番！ソジュ（韓国焼酎）と一緒に♡笑親戚のいとこたちと^^久しぶりに電車に乗って帰りました！はしゃぎ過ぎたのか…少しお疲れ気味のエミリーです笑あんにょん☆

渡辺麻友、約2年ぶりのリリースとなる5枚目のソロシングル「出逢いの続き」（6月10日（水）発売）のミュージックビデオ（short ver.）が本日よりGYAO!にて、24時間先行公開された。両手にたくさんのプレゼントを持って、群衆の中をかき分けて走るまゆゆ。一見、健気に愛しい人を追い求めるラブストーリーに見えるが、実は、最後にとんでもない展開が待ちうけるMVになっており、今回、WEB上に公開された

台湾での結婚式が終わり、故郷であるソウルに少し戻ってきました^^最近ソウルは、とてもいい天気が続いています♪こんなに天気がいいので、親戚みんなで集まって船に乗ることにしました！汝矣島(ヨイド)というところにあるマリーナ。で、はしゃぐエミリー笑プライベートボートを借りて乗ることが出来ます。いとこたちと一緒に♡漢江（ハンガン）を見物し、久しぶりにいとこたちとも会って親戚同士で親睦を深める良い機会になり