最近、街のお茶屋さんで「べにふうき」「メチル化カテキン」という文字をよく見ませんか?「花粉症に効果がある」という口コミから、どんどん広まっているようです。実は「べにふうき」とは元々紅茶系品種のお茶の名前。インドから導入した種子から選抜された品種「べにほまれ」を母親に、鹿児島県に寄贈した種子から育成された「枕Cd86」を父親に交配され選抜された品種です。長い間紅茶として飲...

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