おはようございます[E:sun]！今週は、簡単に作れるおかず大特集☆今朝、時間があったので、より簡単に作れる１品を紹介しまーす。『楽チン！５分で出来る！さば味噌卵とじ。』 缶詰のさば味噌と卵があれば・・・忙しい朝も、あと１品欲しい時も助かります！中に入れる野菜は、何でもＯＫです。是非、お試しあれ～☆ ■材料（２人分）・さば味噌缶 １缶（１６０ｇ）・卵 ３個・ほうれん草 ４束（サッと塩茹でして４ｃｍにカット）・うすくち醤油 小さじ２・ネギ １０ｃｍ（白髪ねぎにして水にさらす）■作り方１、ボウルに卵を割りいれ、混ぜる。２、１に水気をきったほうれん草、粗めにほぐしたさば味噌缶を汁ごと加え、さらにしょうゆもいれ、混ぜ合わせる。３、よく熱したフライパンに油大さじ１をいれ、一気に２をいれ、木へらで外側から内側にもっていくようにして、全部に火を通さず、半熟に仕上げ器に盛り付ける。 ４、白髪ネギをふわっとのせ、完成。余裕があったので・・・。 こんな写真まで撮れます笑。ただまだ早朝のため、顔は寝てます。今日も１日がんばろう～！そうそう！今年の目標が、朝、ふと！思いついて・・・。今年中に雑誌で料理の連載をすること。これを目標にがんばっていきます[E:lovely]応援よろしくお願いします。では、また明日ね[E:happy02][E:scissors]
