遅くなってごめんなさい。[E:sweat01]
お待たせしました！
5/9放送の
和風野菜カレーと
マーマレードジャムを使ったドレッシングを紹介しますね！！
和風野菜カレーは、和風だしを使って
作りやすいレシピに少し変更してあります[E:flair]
カレーパウダーは、大さじ１～２ってなってるけど
辛いのが苦手な方は、大さじ１にしてください。
すりゴマでコクをだし、オクラでとろみをだした
野菜だけのカレーを楽しんでくださいね！
初めてたべるのに、なんだか・・・懐かしい味わいのカレーですよ[E:happy01]
具に入れる野菜は、なんでも大丈夫。
残った野菜で作ってみよう。
『和風野菜カレー』
■材料（２人分）
たまねぎ 1/2個（１ｃｍ角にカット）
かぼちゃ 1/8個（１ｃｍ角にカット）
セロリ 1/2本 （１ｃｍ角にカット）
ミニトマト ６個、
ミックスビーンズ（缶）100g
オクラ ５本 （小口切り）
オリーブ油 大さじ２
にんにく（みじん切り）、
しょうが（みじん切り） 各小さじ１
カレー粉 大さじ1～２
Ａ和風スープ（水 200cc、だしの素 小さじ２、しょうゆ 大さじ２、すりゴマ 大さじ３）
塩 少々
■作り方
①鍋にオリーブ油、にんにく、しょうがを入れ、
火をつけ弱火でじっくり香りをだしたら、
玉ねぎ、かぼちゃ、セロリを入れ炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、ミニトマト、ミックスビーンズ、カレー粉を加え炒めあわせる。
（カレー粉が焦げやすいので、サッとね！）
②全体にカレー粉が混ざったら、Ａ特製和風スープを加え、弱火で１０分煮込み、オクラを加えさらに５分煮たら、塩で味を調え完成。
『フルーツカレードレッシング』
■ドレッシングの材料（２人分）
マーマレードジャム 大さじ１
オリーブ油 大さじ２
酢 大さじ１
カレー粉 小さじ1/2
塩 少々
■作り方
①材料をよく混ぜ合わせ、お好みのサラダにかける。
マーマレードジャムを使って、ドレッシングを作ってみました。
マーマレードに限らず、いろんなジャムを使って試してみてくださいね！
もちろん！カレーパウダーを抜いてもオイシイ！ドレッシングができます！
そのときは、ブラックペッパーを加えてね[E:shine]
本日の放送もお楽しみ～！！
今日は、魚介を使った！ホワイトカレーとトマトのレッドカレーを紹介しますよ！
