日本人のソウルフードともいえるお味噌汁。毎日つくってもネタ切れにならないよう、ユニークなアイデアをランキングしてみた。選者は穀物プロフェッショナル資格を持つ澁谷梨絵さん、フードコーディネーターの廣松真理子さん、料理研究家の川上みゆきさんだ。〈第10位〉さつまいも＋バター「バターは、風味がより感じられるようお椀にもってから入れます」(川上)〈第9位〉山いも＋ツナ缶「ツナの...

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