女性自身TOP > ライフ > グルメ > 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~秋のきのこ~」編 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~秋のきのこ~」編 記事投稿日:2016/11/03 17:00 最終更新日:2016/11/03 17:00 『女性自身』編集部 これから旬を迎える、秋・冬の食材を使った保存レシピをご紹介します。新鮮なうちにたくさん仕込んでおきましょう。保存によって味がなじみ、さらに深まっていきます。もともとうまみも香りも強いきのこ類。オイル保存でほどよく水分が抜けるとその両方がグレードアップし、高級きのこに負けない味に出合えます。1種より、いろいろな種類を使えば、味わいも食感もより複雑に。好みのきのこでお試しく... 記事の続きを読む 【関連記事】 魔法の保存ビン・レシピ「料理研究家・大庭英子さんのとっておき常備菜」編 魔法の保存ビン・レシピ「料理研究家・大庭英子さんの“おかずの素”」編 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~冬のねぎ~」編 関連カテゴリー: ライフ グルメ 関連タグ: きのこ こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る メガバンクの新規口座開設が“お得”なので比較してみた《経済ジャーナリスト荻原... 2026/02/27 11:00 暮らし 真冬の「カレー」が“キケン”と言われてしまうワケ《管理栄養士が理由を解説》 2026/02/25 11:00 健康 「寝つきが悪い」は“絆創膏を貼るだけ”で簡単に解消!? 理学療法士が見つけた... 2026/02/25 11:00 健康 「インフルエンザB型」今季2回目の警報レベル…症状は“高熱と下痢”、A型との... 2026/02/24 11:00 健康 寿退社、2回以上の転職、引越しが多い…当てはまる人は「貰えていない年金」が存... 2026/02/24 11:00 暮らし 《ステージ4のすい臓がんが寛解》『乳がん日記』の著者・夢野かつきさんが支えた... 2026/02/23 11:00 健康 人気タグ 真矢宮舘涼太キンタロー。A型肝炎101回目のプロポーズ2.5次元50セント30歳まで童貞だと魔法使いになれるらしいBerryz工房[Alexandros]capsuleB級グルメ カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い