女性自身TOP > ライフ > グルメ > 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~秋のきのこ~」編 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~秋のきのこ~」編 記事投稿日:2016/11/03 17:00 最終更新日:2016/11/03 17:00 『女性自身』編集部 これから旬を迎える、秋・冬の食材を使った保存レシピをご紹介します。新鮮なうちにたくさん仕込んでおきましょう。保存によって味がなじみ、さらに深まっていきます。もともとうまみも香りも強いきのこ類。オイル保存でほどよく水分が抜けるとその両方がグレードアップし、高級きのこに負けない味に出合えます。1種より、いろいろな種類を使えば、味わいも食感もより複雑に。好みのきのこでお試しく... 記事の続きを読む 【関連記事】 魔法の保存ビン・レシピ「料理研究家・大庭英子さんのとっておき常備菜」編 魔法の保存ビン・レシピ「料理研究家・大庭英子さんの“おかずの素”」編 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~冬のねぎ~」編 関連カテゴリー: ライフ グルメ 関連タグ: きのこ こちらの記事もおすすめ ライフの最新記事 もっと見る 「ジムに通ったことは一度もない」“Y字バランスが話題”小柳ルミ子(73)が明... 2026/04/16 11:00 美容 《自分の名前を答えられない》“若年性認知症”の妻を持つ55歳夫がTikTok... 2026/04/09 06:00 暮らし 《花粉症に“悪影響”の意外な食材》スギ花粉症患者が“トマトを食べてはいけない... 2026/04/02 11:00 健康 “賢いパートタイム勤務の裏技”よくある質問5選《家計のプロが徹底解説》 2026/03/25 11:00 暮らし 「年収の壁」家計のプロが徹底解説!《今さら聞けない110万の壁、130万の壁... 2026/03/25 11:00 暮らし 賃貸物件に“定期借家”が急増しているワケ《経済のプロ荻原博子が徹底解説》 2026/03/20 11:00 暮らし 人気タグ 小野田紀美宮崎麗果多部未華子BeeTV3蜜2027年問題Blu-rayA型肝炎COUNTDOWN JAPANAir JapanAIRbillboard JAPAN カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ コミックコラム占い