女性自身TOP > ライフ > グルメ > 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~秋のきのこ~」編 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~秋のきのこ~」編 記事投稿日:2016/11/03 17:00 最終更新日:2016/11/03 17:00 『女性自身』編集部 これから旬を迎える、秋・冬の食材を使った保存レシピをご紹介します。新鮮なうちにたくさん仕込んでおきましょう。保存によって味がなじみ、さらに深まっていきます。もともとうまみも香りも強いきのこ類。オイル保存でほどよく水分が抜けるとその両方がグレードアップし、高級きのこに負けない味に出合えます。1種より、いろいろな種類を使えば、味わいも食感もより複雑に。好みのきのこでお試しく... 記事の続きを読む 【関連記事】 魔法の保存ビン・レシピ「料理研究家・大庭英子さんのとっておき常備菜」編 魔法の保存ビン・レシピ「料理研究家・大庭英子さんの“おかずの素”」編 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~冬のねぎ~」編 関連カテゴリー: ライフ グルメ 関連タグ: きのこ こちらの記事もおすすめ ライフの最新記事 もっと見る 《血痕が残る強盗殺人現場がこども食堂に》“事故物件”を買い取り再生する僧侶「... 2026/09/06 11:00 ライフ 「製造法の特許は取りませんでした」抹茶アイスと抹茶ラテの生みの親が明かす世界... 2026/08/29 11:00 グルメ SNSで安易に語られる「クレプトマニア」の誤解と実態…《慶應女子大生が窃盗で... 2026/08/28 16:00 暮らし 《「必ずもうかる」は詐欺》SNS投資詐欺の被害が前年2.3倍の798億円…著... 2026/08/21 11:00 暮らし 4度の大災害を経験した防災クリエイターが断言!命綱となる「防災ポーチ」の中身 2026/08/21 11:00 暮らし 【結果報告】応募総数567通に及び、2時間にも及んだ!本誌付録「サマージャン... 2026/08/11 18:00 暮らし 人気タグ 板野友美重盛さと美三山凌輝BリーグCMBS-TBS007BS日テレ70年談話CHARA2拠点生活10人の泥棒たち カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ コミックコラム占い