女性自身TOP > ライフ > グルメ > 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~秋のきのこ~」編 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~秋のきのこ~」編 記事投稿日:2016/11/03 17:00 最終更新日:2016/11/03 17:00 『女性自身』編集部 これから旬を迎える、秋・冬の食材を使った保存レシピをご紹介します。新鮮なうちにたくさん仕込んでおきましょう。保存によって味がなじみ、さらに深まっていきます。もともとうまみも香りも強いきのこ類。オイル保存でほどよく水分が抜けるとその両方がグレードアップし、高級きのこに負けない味に出合えます。1種より、いろいろな種類を使えば、味わいも食感もより複雑に。好みのきのこでお試しく... 記事の続きを読む 【関連記事】 魔法の保存ビン・レシピ「料理研究家・大庭英子さんのとっておき常備菜」編 魔法の保存ビン・レシピ「料理研究家・大庭英子さんの“おかずの素”」編 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~冬のねぎ~」編 関連カテゴリー: ライフ グルメ 関連タグ: きのこ こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る 「シルバー人材センター」潜入ルポ “実際収入はどのくらい?”“やりがいは?”... 2026/01/15 11:00 暮らし “デジタル終活”せずに3千万の借金を背負った人も…税理士に聞いた悲劇のエピソ... 2026/01/15 11:00 暮らし 高市政権で2026年の家計は“食品が史上最高騰”!? 家計を守る「暮らしのコ... 2026/01/14 11:00 暮らし “遺族年金は夫の4分の3”は間違い!社会保険労務士が解説する「ケース別正しい... 2026/01/13 16:00 暮らし 6年間で貯金ゼロから1000万円貯めた主婦がやっていた「家計簿のつけ方」が簡... 2026/01/13 11:00 暮らし 「AIで亡くなった夫や母、息子が蘇った!」話題のバーチャル故人サービスを使っ... 2026/01/08 11:00 暮らし 人気タグ リュウジNHK紅白歌合戦永野芽郁国際政治学者性的関係転職きかんしゃトーマス餃子異物混入反町理間宮祥太郎著作権 カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い