女性自身TOP > ライフ > グルメ > 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~秋のきのこ~」編 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~秋のきのこ~」編 記事投稿日:2016/11/03 17:00 最終更新日:2016/11/03 17:00 『女性自身』編集部 これから旬を迎える、秋・冬の食材を使った保存レシピをご紹介します。新鮮なうちにたくさん仕込んでおきましょう。保存によって味がなじみ、さらに深まっていきます。もともとうまみも香りも強いきのこ類。オイル保存でほどよく水分が抜けるとその両方がグレードアップし、高級きのこに負けない味に出合えます。1種より、いろいろな種類を使えば、味わいも食感もより複雑に。好みのきのこでお試しく... 記事の続きを読む 【関連記事】 魔法の保存ビン・レシピ「料理研究家・大庭英子さんのとっておき常備菜」編 魔法の保存ビン・レシピ「料理研究家・大庭英子さんの“おかずの素”」編 魔法の保存ビン・レシピ「季節の素材をもっとおいしく~冬のねぎ~」編 関連カテゴリー: ライフ グルメ 関連タグ: きのこ こちらの記事もおすすめ ライフの最新記事 もっと見る 並ばずに「もっちゅりん」が買えた! 朝7時からミスド3店をまわってわかった“... 2026/06/05 06:00 グルメ 野菜の値上がりがヤバすぎる…「夏野菜を長持ちさせる保存方法」11選! 2026/06/02 11:00 暮らし 1日1分で呼吸のクセを改善! 体重減らさなくても、痩せて見える「華奢トレ」と... 2026/05/25 11:00 美容 飼育員さんも「苦労したことはありません」 大人気ホッキョクグマ「モモ太」がす... 2026/05/23 11:00 暮らし 「猛暑のエアコン」電気代高騰対策《経済のプロ荻原博子が徹底解説》 2026/05/22 11:00 暮らし 6年半で2,000万貯金した主婦が「やめたら貯まったNG習慣」9つ 2026/05/22 06:00 暮らし 人気タグ 中居正広大野智秋篠宮さま2020ベストスクープBose2ショットBIGBANGBリーグAdoCMソングCMbillboard JAPAN カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ コミックコラム占い