2024/11/22 (金)

選び方から保存法まで…メロンを最高に美味しく食べるワザ6

記事投稿日：2017/05/25 11:00 最終更新日：2017/05/25 11:00

メロンにまつわる「高級」「お見舞い」というイメージは、もはや過去のもの。安価な種類が多数出回るこの時代、旬の6月にこそたっぷりメロンを食すべし。食べるだけでココロもカラダもデトックスできる、ミラクル食材なのだから。「あまり知られていませんが、メロンにはGABA（γ-アミノ酪酸）という天然アミノ酸がかなり多く含まれていることがわかっています。GABAは植物や動物、人間の体...