女性自身TOP > ライフ > グルメ > 切り方、保存法…栄養をムダにしないための「野菜ケア」 切り方、保存法…栄養をムダにしないための「野菜ケア」 記事投稿日:2017/06/28 11:00 最終更新日:2017/06/28 11:00 『女性自身』編集部 まずは、次の「夏野菜調理クイズ」の正しいと思う調理法にチェックを入れよう。□ ピーマンは輪切りにして使いがち□ なすは水にさらしてあくを取る□ レタスは生で食べるのがいい□ ゴーヤの苦みを抜くには下ゆでが◎□ しょうがは薄く皮をむいて使う□ 枝豆はゆでるのがベスト□ トマトは冷蔵庫で保存するいくつチェックが入っただろうか。実はこれ、すべてが栄養を捨てる「ダメ調理」なのだ... 記事の続きを読む 【関連記事】 かぼちゃは疲労回復!野菜の「皮」栄養とおすすめメニュー 低糖質で栄養豊富「ベジヌードル」でヘルシーになる! 冷凍NGと思い込み泣く泣く捨てていたあの食材、実は! 関連カテゴリー: ライフ グルメ こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る クレカの不正利用 ふるさと納税や数千円単位で毎月口座から引き落とす手口も 2024/04/26 06:00 暮らし GWに感染拡大が懸念される感染症…はしか、破傷風に「致死率30%」の病気まで 2024/04/25 11:00 健康 “猛毒黄砂”の恐るべき健康被害…飛散翌日に心筋梗塞患者が1.45倍増の「衝撃... 2024/04/25 06:00 健康 衝撃実話!がんを患う70代父親が認知症を理由に緩和ケア入院を拒否された 2024/04/24 11:00 健康 「産休クッキー」は幸せ自慢? SNSで批判起こる背景を産業カウンセラーが解説 2024/04/20 06:00 暮らし カルビー プロ野球チップスに“まさかの誤記“で謝罪「デカすぎ!!」「交換する... 2024/04/19 18:05 暮らし 人気タグ 雅子さま愛子さま大谷翔平三船敏郎田中碧平均月収米朝首脳会談悪魔市川美織優先席小椋佳ゴージャス松野 カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い