京丹後市ご長寿の暮らしに密着、手作り料理のメニューに秘密が

記事投稿日：2020/02/19 15:50 最終更新日：2020/02/19 15:50

『女性自身』編集部

100歳以上の割合が高く、80代、90代が自立して生き生きと暮らす町。その秘密は生活環境にあり。昔ながらの食生活が守られ、腸内環境が整っているのも大きな理由とかーー。日本は世界でトップクラスのご長寿大国だが、なかでも今、100歳以上の“百寿者”がたくさんいる京都府北部の町、京丹後市に注目が集まっている。京都駅から特急で2時間半、丹後半島にある海沿いの町で、漁業と江戸時代...