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焼きみかんをご存じだろうか？ 昔は火鉢などで焼いて食べていて、風邪をひきにくくなるとされてきたが、今では常食している人は少ないかもしれない。でも、この焼きみかん、通常の生鮮みかんよりもおいしくなり、栄養成分もしっかり体内に取り入れられるのだ。栄養士で食のアドバイザーの成田和子さんはこう話す。「みかん（スーパーなどで一般的に販売されている温州みかん）の栄養成分で特に強調し...

出典元：

「女性自身」2023年1月31日号

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