臨機応変に「下座」を「上座」に、知って得するおもてなしの心得
記事投稿日：2017/12/30 11:00 最終更新日：2017/12/30 11:00
「お客さまをお迎えする作法に、『絶対こうしなければいけない』というものはありません。大切なのは、そのお客さまに合わせることなんです」こう話すのは、著書に『日本人のおもてなし練習帖』（秀和システム）などがある日本おもてなしコンシェルジュ協会名誉理事の松平洋史子さん。来客が多い時期でもある年末年始。松平さんは、来客時に知っておきたい「おもてなしの心構え」についてこう続ける。...
