「自分で作った野菜を一度食べたら、もうやめられないと思います。新鮮な野菜をどうおいしく調理しようと考えたら、料理のレパートリーも自然と増えるはず」と語るのは、大阪在住のベランダ菜園セラピスト・宮田範子さん。ベランダで野菜を育てて18年の宮田さんのように、「こんなにやりがいがあったなんて！」とベランダ菜園にハマる人が続出しているという。そこで、初心者でもできるコツ＆おすす...

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