ダイユウ産業が製造・販売する食物アレルギーに対応した麺の商品 画像を見る

食品包装資材卸のダイユウ産業（沖縄県豊見城市、友寄喜隆社長）が、食物アレルギーがある人でも食べられる食品の生産を始めている。昨年に完成した麺製品を既に東京や埼玉など県外のレストランに出荷しており、6月から県内のホテルなどにも販売を予定する。麺の原料に今帰仁産のクーガ芋を使用するなど、県産食材にこだわる。商品は小麦や卵、ピーナツなど食物アレルギーを誘発する10品目を除去し...

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