「いまだに、町長と呼ばれることに慣れていないんですよ」   今年7月9日、桑原悠さん（32）は31歳の若さで、生まれ育った新潟県中魚沼郡津南町の6代目町長に就任した。財政難や少子化、過疎高齢化など問題が山積する町で、「このままでは（町が消滅していくのに）間に合わない」と危機感を訴えたのが支持されての当選だった。   養豚農家の隆宏さんと結婚した悠さんは、

「どんどん本音を発信してほしいんです。それが町の活性化につながると思うんですね。そのためにも私は、『よお！』って気軽に話しかけてもらえる存在でありたいと」   今年7月9日、桑原悠さん（32）は31歳の若さで、生まれ育った新潟県中魚沼郡津南町の6代目町長に就任した。財政難や少子化、過疎高齢化など問題が山積する町で、「このままでは（町が消滅していくのに）間に合わない」と危機感を

  加熱する各自治体間の返礼品合戦に、総務省が「待った！」をかけたのも記憶に新しいふるさと納税。その一方で、ふるさと納税を“町おこし”の絶好の機会と捉え、熱い思いで取り組む“役場の星”たちがいる−−。   「私たちが提供する返礼品には、ほかの自治体にはない厳しい基準があります。寄付金を集めることだ

米どころとして有名な新潟県のメイブツは、なんと「イタリアン」。でもよ〜く見るとパスタではない！うどんのような太さの自家製中華麺とキャベツ、もやしをソースで炒め、粉チーズで味付けし、ソテードオニオンの甘味が効いた特製のトマトソースをかけ、白しょうがをトッピングした珍品!?   「イタリアン」は昭和35年、新潟市の甘味喫茶「三日月」（後の「みかづき」）が始めたメニュー。喫茶店の「ナポ