年末の大イベントであるクリスマス。その食卓の主役になるケーキは、このコロナ渦でお取り寄せできるタイプが一気に増加。お取り寄せケーキ用の冷凍技術やパッケージもどんどん進化したのも大きな理由の一つです。
その中でも今話題となっているのが、1つのBOXで、数種類の味を楽しめる欲張りタイプなんです。電車に乗ってケーキを受け取りに行ったり、パーティーで大きなケーキを皆でシェアするのではなく、各家庭でこじんまりとお取り寄せしたケーキを楽しめるのでとってもおすすめ。すでに売り切れのお店も続出中。
今回はそんな新トレンドの“詰め合わせ”ケーキを、まだ予約できちゃうお店をご紹介♪
■4色のハート型ケーキはそれぞれ日本各地の味を
和楽紅屋(エキュート東京)の「ココロ 2021クリスマス」4,000円
ブラウンはミルクチョコムースの中に、岩手県産“黄金蜂蜜”のムースとアプリコットのジュレを閉じ込めたもの。ピンクはルビーチョコレートといちごのムースがベース。ライムの華やかな香りをプラスし、中には砂糖で煮こんだいちごのコンポートも。
ベージュはビスケットやキャラメルの香ばしい風味を感じさせるブロンドチョコムースの中に石川県の「珠洲(すず)の塩」を効かせた塩キャラメル入りで、甘いバナナとも好相性。
ホワイトは山形県産の洋梨とホワイトチョコムースの組み合わせ。バニラと香りのよいトンカ豆が相まって上品な味わい。飾りは別添えなので、デコレーションするのも楽しい。
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