コラム

第77飯「蟹とマンゴーのサラダ」■材料（4人分）・蟹 ほぐしたものを150gくらい・マンゴー 1玉（500gくらいのもの）・赤かぶ 1個＜ドレッシング＞・オリーブオイル 大さじ2・お酢 大さじ2・マヨネーズ 大さじ2・マスタード 大さじ2・塩 適量・黒胡椒 適量■作り方① ドレッシングの材料を合わせてよく混ぜ、飾り用に少し取り分けておく。② マンゴーを1～1.5cm角くらいのサイコロサイズにカット

みなさま、こんにちは。パリの子供たちはヴァカンス真っ最中。フランスには、夏休みのほかに年間4回のミニヴァカンス（それぞれ2週間）があるからです。だいたい6週間学校に通えば2週間のお休み、というリズム。子供たちは大喜びですが、親たちはけっこう大変です……。さて、第2回は「街のあちこちにエコのカタチ」フランスでは、今年7月よりスーパーの使い捨てプラスチック袋が禁止されます。もちろん、買い物時にエコバッ

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（68）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「私は見た目が辛気くさい顔をしているので、やる気があるのに“嫌そうに仕事している”と思

Instagramを中心に話題沸騰中のイラストレーター・横峰沙弥香さん。2015年に産まれた愛息「まめちゃん」の爆笑成長記録を、ほっこりするイラストとともに本誌で連載！しかも、信じられないくらい効率よく動く!!

みなさんは「世界一貧しい大統領と呼ばれた男」をご存じでしょうか。昨年、日本でもソーシャルネットワークを中心に話題になった男の名は、元ウルグアイ大統領のホセ・ムヒカさんです。ムヒカさんがウルグアイの大統領に就任したのは10年。そのとき彼が財産として申告したのは、’87年型フォルクスワーゲンという1台の中古車だけだったということが世界を驚かせました。それに彼は大統領の給料の中からわずか10％のみを受け

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！近頃、よく身近で「東京マラソンに参加しました」とか「大阪マラソン落ちたー！」とかいう発言を見かける。箱根駅伝に熱中する人もいれば、ス

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。連日、熊本の地震がニュースで放送されています。尊い命を失い、家も崩壊し、多くの方が被災者生活を余儀なくされている現実はとても悲しく、胸が痛みます。私たちは何をしたらいいのか？焦りや不安を覚えます。でもこんなときだからこそ、まずは私が出来ることを日々しっかりとやろう。与えられた使命を全うしよう。改めてそう思いました。私は、はちみつに出会ったことで人生が好転しまし

サッカー選手が「結果を出す」という言い回しをよく使いますね。けれども、普通に生活している主夫にとっては、シュートしてゴール！ みたいなスカッとするような結果を出すことはそうそうありません。日々の生活は地味。凪の海みたいです。ごはん作って、学校に送り出し、仕事して、掃除洗濯、お買い物、おやつ作って、夕飯作って、寝る毎日ですから。もちろん、わたしはテレビに出たりもしますけれど、それを日常と思ったことは

4月某日 東京日本とイタリアを往復する生活がもう何年も続いていますが、毎回イタリアを出発する度に「日本は震災が多い国だからいつも心配だ」と、家族や友人から懸念の言葉をかけられます。昨今はそこにテロの脅威も加わり、益々私の移動に対して穏やかではない気持ちになっているのもあるようですが、それでも彼らにとって日本という土壌がもたらす一番の不安材料は、やはり『地震』です。イタリアも日本と同じく、古代から火

＜この物語は、ある霊能力者をモチーフにして描かれたフィクションである。＞それがどれ程気味が悪いか、自称「ノーマル」な健作には分かり様も無い。それでも、隣で青白い横顔を見せる明美を伺う限り、明美が見てしまったと告げる陽炎が、健作の想像を遙かに凌ぐ凄まじさだったことが容易に想像できる。顔も無いのに、その禍々しい表情がわかる。強烈な腐敗臭が鼻腔にこびりついている。『見てはいけない！』頭の中で、けたたまし

エメラルドグリーンの海を眼下に、初夏の沖縄へ――東京は桜も散り、風薫る快適なシーズンとなった。今回は、GW、初夏を先取りして沖縄の離島・石垣島と西表島を訪ねた。4月上旬、羽田空港6時10分発のANA89便で南ぬ島（ぱいぬしま）石垣空港へと向かう。3時間余りのフライトで、飛行機の窓の下に鮮やかなコバルトブルーの海が見えてきた。しばらくするとエメラルドグリーンと珊瑚。南の島を実感する一瞬だ。この日は空

この1年半にわたる電力自給生活のなかで、知恵がつき、工夫が生まれ、どんどん進化していったサトウさん家。きづきや発見が次々と生まれてくるこの暮らしは、好奇心旺盛なわたしにとって楽しくてたまりません。次はこんなものを導入したいなとか、ゆくゆくはこんなふうにしていきたいなとか、どんどん夢が膨らんでいきます♪そんなわたしの夢を叶えてくれるのが夫です。夫は、なんでも二つ返事で「いいね」「いいよ」「やってみよ

第76飯「モン・サン・ミッシェル風ふわふわオムレツ」■材料（4人分）・卵 4個・生クリーム 大さじ2・オリーブオイル 少々・塩 適量・黒胡椒 適量・バター 15～20g・ベーコン 50g・シブレット（チャイブ）大さじ1■作り方① ベーコンを1～2ミリの細切りにしてフライパンでカリカリになるまで炒め、油を良く切ってキッチンペーパーの上に乗せておく。② シブレット（チャイブ）はみじん切りにしておく。③

毎月2回お届けするこどもみらい探求社からのレポート。うち1回は、「70㎝の目線」。こどもたちにひとつの“ありふれたモノ”を渡していき、創造される「あそび」をお送りします！もう1回は、「保育士起業家 まい＆めぐの社会実験“こども×？？”」こどもたちの明るい未来のために、様々な分野とコラボレーションをしたレポートをご紹介。今回は、“こども×こども” 「遊びでつながる関係性」です。今回は、ほうかご保育園

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（68）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「実姉とケンカした際、姉は私に『色ボケ女！』と言いました。当たっているだけに言い返せま

Instagramを中心に話題沸騰中のイラストレーター・横峰沙弥香さん。2015年に産まれた愛息「まめちゃん」の爆笑成長記録を、ほっこりするイラストとともに本誌で連載！さて……何から対処しましょうか。

4月某日 東京「本当に貧しい人は贅沢な暮らしを保つために働く人だ」「貧乏な人とは少ししか物を持っていない人ではなく、無限の欲があり、いくらあっても満足していない人の事だ」これは先日来日した、ウルグアイのホセ・ムヒカ元大統領の言葉です。彼自身も質素な生活と見解を極めた、世界一貧しい大統領として世界にその名を知られる人でもありますが、大統領就任中も現在も首都モンテビデオ郊外の倹しく質素な家に暮らし、収

ヨーロッパで、またもやテロが起きてしまいました。今回の攻撃の舞台になったのは、ベルギーの首都ブリュッセル。3月22日午前8時（日本時間午後4時）ごろにブリュッセル国際空港で2回の爆発が起き、さらにその約1時間後には市内中心部に近い地下鉄駅構内でも爆発がありました。この連続テロによって、空港では14人、地下鉄駅では20人の計34人が死亡。少なくとも230人以上が負傷するという大惨劇になりました。事件

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！【あらすじ】全力で茹で大豆を潰し糀と混ぜ合わせ不老不死の秘薬「みそ」を作り上げたうさこ。普段からよく使うけど製造方法なんて知らなかっ

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。今日はとってもお天気が良くて気持ちが良いので代官山にお散歩へ出かけました。その途中、偶然目に飛び込んできた白い壁にカラフルな絵がありました。吸い寄せられるように中に入ると、そこは【Heather Brown】というハワイ好きの方の間では有名なハワイの女性アーティストさんのアートギャラリーでした。店内には、白を貴重にした壁柔らかいカラフルな額縁に入った版画のよう

前から気になっていたことなんですが、私のように男でちょっと料理が得意だったり、家事や子育てをしていると「女子力が高い」と言われるわけです。これ、変じゃないですか？ しかもこの言葉を使うのは決まって女性。男性から言われたことがありません。つまり、この言葉をやたら使いたがる女性たちは「女は子育てや料理をしなければならない生き物」という義務感を持っていらっしゃるということ？ しかし、フランスの男たちは子

＜この物語は、ある霊能力者をモチーフにして描かれたフィクションである。＞今でも明美は、あの、健作と二人で『蛇の淵』を再び訪れた際に味わった感覚を忘れられないでいる。確かにそこは、穢れし者の立ち入ることなど許されるわけもない正しく結界を成すスポットだった。「あの夜見た子どもたちの霊は、もしかするとなにかに追われていたのよ。まるで子どもたちが遠足にでも行くように見えたけれど、きっとそれは見間違いなのよ

主な夏野菜の種まきシーズンは、3月から4月にかけて。ゴーヤ、キュウリ、トマト、ナス、オクラ、カボチャ、ズッキーニなどなど、夏野菜の種類はたくさんあるので、種の種類もたくさん。たわわに実る夏の菜園をイメージして、どの列にどのお野菜の種をまくかあれこれ考えながら種まきするのは、なんとも楽しいものです。わが家は太陽と共にある暮らしですのでお日さまリズムで生きていますが、お野菜は月のリズムを取り入れて育て

第75飯「イワシのさんがリングイーネ」■材料（4人分）・新鮮なイワシ 三枚におろした状態で約300g ・リングイーネ 300g ・味噌 30g ・シブレット（チャイブ）大さじ1.5 ・パルメジャーノ 大さじ1.5 ・ウスターソース 小さじ1.5 ・ニョクマム 小さじ1.5 ・マヨネーズ お好みで少々 ・片栗粉 小さじ1.5 ・生姜のみじん切り 小さじ1.5 ・にんにく 1片 ・鷹の爪 1本 ・オリ

みなさま、はじめまして。パリ在住のマダムミキです。4月より、女性自身webにて「パリの旬」を連載させていただくことになりました。早いもので、パリで暮らし始めて14度目の春。フランスの古い一族に嫁ぎ、2人の子供に恵まれ、子育てと仕事に奮闘する日々。くたくたの毎日を生きています（笑）。ですが、パリは退屈を許さない魔法の街。どんなに生活が大変でも、1歩外に飛び出せば、あらゆる楽しみ、感動、おいしいがそこ