コラム

第46飯「明太子マカロニグラタン」■材料（4人分）・じゃがいも 250g・玉ねぎ 小1個・ブロッコリー 1／2個・蒸し海老 12尾・マカロニ 60g・明太子 2腹・牛乳 100ml・生クリーム 大さじ1・オリーブオイル 適量・生クリーム 少々・とろけるチーズ 適量（粉のパルメジャンチーズでもよい）・塩こしょう 適量・バター 10g■作り方① じゃがいもを茹でる。② マカロニを固めに茹でる。③ フラ

毎月4回お届けするこどもみらい探求社からのレポート。その内2回は、「70㎝の目線」。こどもたちにひとつの“ありふれたモノ”を渡していき、創造される「あそび」をお送りします！残りの2回は、「保育士起業家 まい＆めぐの社会実験“こども×？？”」こどもたちの明るい未来のために、様々な分野とコラボレーションをしたレポートをご紹介。今回は「70cmの目線」、出会ったモノは、「懐中電灯」です！◯今日のこども◯

蝦夷富士・羊蹄山（ようていざん）を眺める山 ニセコアンヌプリ（1308m）の魅力今やすっかり外国人のリゾート地となったニセコは、新千歳空港から車で約2時間。年間の外国人宿泊客が40万人ともいわれ、外国人居住者も約200人いるという。以前まではパウダースノーを体感できる冬のスキー・スノーボードが主流だったが、最近ではラフティングをはじめ、夏のアウトドアを楽しむ外国人も急増中。地元の観光雑誌ではSUP

京都は庭園の宝庫。しかし、たくさんありすぎて、どこを優先的に見て回ればいいか迷う人も多いだろう。本連載では、京都のガーデンデザイナーであり、京都の庭園ツアーも主催する著者が、景観の素晴らしい庭園から、いるだけで心癒される穴場庭園まで、行って絶対損はない庭園を案内する。近場にあるオススメの立ち寄りスポットも併せてご紹介。著者：烏賀陽 百合（ウガヤ ユリ）ガーデンデザイナー。庭、ベランダ、花壇のデザイ

発売1か月あまりで早くも4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？ 信じられない……」と驚く蛭子能収（67）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】カレーライスが大好きです。カレー好きの蛭子さんは、どんなタイプのカレーが好きですか？また、お気に入りのカレー店があったら、教えてください」（サワコさん・36・主婦・広島県）

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！動物と触れ合わずに生きてきた人生だった。金魚をお祭で釣って連れて帰ったはいいものの、3日で世話をしなくなり母親に任せ切って自分の動物

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。夏も終わりに近づき、冷たいものの食べ過ぎ飲み過ぎからくる胃腸の疲れ、またクーラーでの手足の冷え、蒸し暑さやストレスからくる不眠や寝不足など、トラブルの種は尽きません。疲労や不眠で悩んでいらっしゃる方も多いこの時期、どのようにメンテナンスされていらっしゃいますか？そこで、今回は私たちの代表的なメンテナンス法をお話したいと思います。まず、疲労は大きく分けると「急性

最近特に成功者の言葉を取り上げる記事が多いですが、そんななか「成功するためには成功するまでやめないことである」という言葉を目にしました。素敵な言葉です。しかし私はこの言葉を信じません。成功するためには愚直に「やり続ける選択」に負けないくらい、賢く思いっきり「やめる選択」が重要だと思うからです。いいタイミングで潔くやめることやスマートに戦略的にやめることが、人生においてはとても重要なことです。一度し

ついに、息子は小学校を卒業することが出来ました。感慨一入です。父として肩の荷が下がりました。離婚直後、子供の精神状態は最悪でした。私も同じでしたが、それを支え合い乗り越えたのですから、父子は今、何より晴れ晴れしい気持ちです。周囲の方々の協力には本当に感謝をいたします。特に担任のイザベルをはじめクラスメートの親御さんたちの温かいご指導ご鞭撻、惜しみない協力の賜物です。息子のために手作り枕をくださった

8月某日 北イタリア・パドヴァイタリアへ戻る直前に、NHKのイタリア語の番組からインタビューを受けました。考えてみれば、自分の漫画についてだとか、破天荒だった今までの人生についてのインタビューは今まで沢山受けてきましたが、私が17歳からしゃべり続けているイタリア語について、それをどのように習得したのか、渡伊前には既に学んでいたのか、イタリア語をしゃべる普段の暮らしについてなどを質問されることは、一

川内原発の強行再稼働。4年以上停止していた原発の不具合を起こす確率は、いまのところ100％。（詳しくは、第30灯 川内原発再稼働を踏まえて、原発を推進するあなたがたに伝えたいこと をお読みください）みごとに川内原発もトラブルに見舞われました。発電に使った水蒸気を水に戻す設備で、海水が混じるトラブルが起きているようです。出力上昇は延期することにしたものの、それでも発電は続けている状況…。惨事を招く前

お元気ですか？ 片岡愛之助でございます。暑いし、雨ですし、気分がちょっとふさぐこともありますよね。でも、最近、そんな不快を一発で吹き飛ばす方法を発見したんです。実は、僕、今、東京・新橋演舞場の『もとの黙阿弥』の本番を終えてから、ダンスに汗を流しているんです。今はダンスが義務教育の科目に入ったり、時代も変わりました。時代に乗り遅れないようにダンスを始めたわけじゃないんですよ。見られてなんぼの商売をさ

オフィスや、お仕事終わりにホッと一息つきたい、お道具を揃えてきっちり始めるには、まだ･･････という女性も多いのではないでしょうか。OL茶道は、その名のとおりカジュアルに楽しめる茶道を目指して、遠州流茶道 小堀優子（26）と、茶道にチャレンジしたいアイドル・森咲樹（アップアップガールズ（仮））が、教え、学びながら新しい茶道を提案。小堀優子「前回はお扇子までご紹介しましたね。さっそく、懐紙（かいし

第45飯「簡単チーズトースト」■材料（4人分）・食パン（8枚切り） 8枚・溶けるスライスチーズ 4枚・バター 40g・パセリ 適量・岩塩 適量■作り方① フライパンの大きさに合わせて作る。ここでは29cmのフライパンを使用したので一人分ずつ作る。パンにバターを5gずつ乗せる。② 熱したフライパンにバターの面を下にしてパンを二枚並べる。③ 焼き面がきつね色になるまで手でパンを左右に細かく動かしながら

毎月4回お届けするこどもみらい探求社からのレポート。その内2回は、「70㎝の目線」。こどもたちにひとつの“ありふれたモノ”を渡していき、創造される「あそび」をお送りします！残りの2回は、「保育士起業家 まい＆めぐの社会実験“こども×？？”」こどもたちの明るい未来のために、様々な分野とコラボレーションをしたレポートをご紹介。今回は「70cmの目線」、出会ったモノは、「鏡」です！◯今日のこども◯のんち

発売1か月あまりで早くも4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？ 信じられない……」と驚く蛭子能収（67）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「孫のことで相談です。3歳になる孫が近所にいますが、息子の嫁は実家ばかり頼って、なかなか孫と遊ばせてくれません。孫と一緒にいたいけど……」（かなさん・63・主婦・神奈川県）

発売1か月あまりで早くも4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？ 信じられない……」と驚く蛭子能収（67）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「夫は自家用車を3台も持っていながら、先日、ロードスターという車を予約してきました。楽しみは車いじり。家計も苦しいので、自動車の趣味をやめさせたいです……」(ビワ子さん・4

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！快適な室内や便利すぎる電子機器に慣れてしまった現代人は昔に比べて外で遊ぶ機会が激減している。子どもでさえ公園で遊ばないと言われている

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。はちみつがワインの数ほど種類があるということは以前お伝えしましたが、これまで私たちはその200～300もの種類が持つ成分を最大限活かし、生活の中にどう取り入れていくのかを研究してきました。はちみつを「食べる」だけでなく「塗る」ことで、天然の美容液やサプリメント、そして薬として活用していく方法を模索。それらを多くの方にお伝えして来ました。その際、よく頂く質問のな

ここにきて、少子化が加速してきているようです。去る6月5日、厚生労働省が発表した統計によると、昨年の出生数は100万3千532人で過去最少を更新。ひとりの女性が生涯に出産する子供の数の推計値である合計特殊出生率も、9年ぶりに低下に転じたそうです。いっぽう高齢化の流れも止まりません。いまや男性の平均寿命は80.21歳、女性は86.61歳。高齢化率は26・8％になっています。平均寿命、高齢化のスピード

ついに新刊『日付変更線』上下巻が集英社より発売になりました。料理の話ばかりしてまいりましたが、子供を学校に送り届け、家事を急いで片付けた後、毎日コツコツ小説を書き続けてまいりました。この作品、10年ほど前から構想を温めておりましたが、精力を注いで執筆にあたったのは昨年。離婚直後のもっとも苦しかった時期にいちばん筆を動かしていたことになります。ですから、男女のそういう切ない話も満載の1冊となっており

8月某日 東京なんとも暑い夏でありました。〝ありました〟とはいってもまだ終わったわけではないのですが、とりあえずイタリアでも日本でも自分の人生で経験した中ではトップレベルの気温の高さを体感し、なぜこの世には「夏休み」たるものが存在するのかを痛感した次第です。イタリアでは今でこそ経済状況の不安定さによって、数年前までのように夏の間は丸々一ヶ月夏休みを取る、という人たちも減ってきましたが、それでも、仕

日本の原発が全て停止してから695日経過した8月11日。ついに川内原発が再稼働してしまいました。悔しさと悲しさと憤りでいっぱいです。原発ゼロでも電力が足りることが分かったこの二年間。当初マスメディアは、原発がなくなったら原始時代に戻ると煽ってきましたが、電車は走り続け、工場は操業し続け、家庭の電氣は灯され続けてきました。結局、原発がなくても経済も落ち込むことなく、暮らしも大きく変わらないことが証明

暑すぎます。みなさん、熱さ対策は大丈夫ですか？ 片岡愛之助です。お盆は帰省して田舎でのんびり。そんな方も多かったと思います。僕は夏場はずうっと芝居続きで、ここ何年も大阪・堺の実家には帰っていません。帰ったところで、誰もいないんですけどね。実の両親はすでに2人とも亡くなっています。僕は20代後半、わずか2年の間に、父方の祖父、母方の祖父、実の母、実の父と4人も肉親を亡くしました。小学生のころから飼っ

オフィスや、お仕事終わりにホッと一息つきたい、お道具を揃えてきっちり始めるには、まだ･･････という女性も多いのではないでしょうか。OL茶道は、その名のとおりカジュアルに楽しめる茶道を目指して、遠州流茶道 小堀優子（26）と、茶道にチャレンジしたいアイドル・森咲樹（アップアップガールズ（仮））が、教え、学びながら新しい茶道を提案。小堀優子「前回はお稽古をはじめるためには何が必要か、というお話で終