コラム

第44飯「クルミ鳥蕎麦」■材料（4人分）・蕎麦 400g・鶏の胸肉 400g・生姜の甘酢漬け 60g・クルミ 100g・白ごま 大さじ2・白味噌 大さじ2・砂糖 大さじ2・めんつゆ 100cc（3倍希釈用）・水 100cc・生クリーム 少々・青ねぎ 大さじ4・紫蘇 4枚・塩胡椒 適量■作り方① 鶏の胸肉は厚みがある場合は1～1.5cm位の厚みに揃え、塩胡椒をする。② 水気を取った生姜の甘酢漬けを胸

毎月4回お届けするこどもみらい探求社からのレポート。その内2回は、「70㎝の目線」。こどもたちにひとつの“ありふれたモノ”を渡していき、創造される「あそび」をお送りします！残りの2回は、「保育士起業家 まい＆めぐの社会実験“こども×？？”」こどもたちの明るい未来のために、様々な分野とコラボレーションをしたレポートをご紹介。今回は、“こども×防災”こどもみらい探求社のオリジナル防災プログラム「防災F

梅雨のない北海道で快適な山歩きを堪能するはずが…ANAのヒコーキに乗って全国の「ご当地名山」をめぐる山歩き。今回は6月下旬、梅雨とは無縁のはずの北海道を訪れました。真っ青な空に緑の大地を眺め、可憐な高山植物が咲く北の峰々を快適に歩き回る。そんな目論見は初日から崩れ去ってしまいました。新千歳空港に到着したときから重い雲が立ち込め、気温は15度前後。アーリーサマーとは程遠い気象状況……。それから1週間

発売1か月あまりで早くも4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？ 信じられない……」と驚く蛭子能収（67）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「金運アップになるからと、先輩から4万円の財布を売ってもらいましたが、なかなかお金が貯まりません。お金持ちの蛭子さん、金運アップのコツを教えてください」（カン吉さん・37・

発売1か月あまりで早くも4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』。蛭子能収（67）本人も「え、あの本が？ 信じられない……」と驚く、好調な売れ行きを記念して、今回は特別に、月刊ファッション誌『JJ』誌上で行われたお悩み相談を配信。女子会、SNS、カースト……コミュ力や人づきあいを重んじる社会に息苦しさを感じる若い女性読者の悩みに、「友達はいらない」と言い切る蛭子がゆるっとズバッ

京都は庭園の宝庫。しかし、たくさんありすぎて、どこを優先的に見て回ればいいか迷う人も多いだろう。本連載では、京都のガーデンデザイナーであり、京都の庭園ツアーも主催する著者が、景観の素晴らしい庭園から、いるだけで心癒される穴場庭園まで、行って絶対損はない庭園を案内する。近場にあるオススメの立ち寄りスポットも併せてご紹介。著者：烏賀陽 百合（ウガヤ ユリ）ガーデンデザイナー。庭、ベランダ、花壇のデザイ

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！ここは岸和田市中央公園。スポーツセンターも隣接した、広い広い公園である。わたしは迷いまくった末、フェンスで囲われた～不思議な一角に辿

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。紫外線が強く、蒸し暑い毎日ですね。BBQや海水浴、夏の風物詩の花火大会や盆踊りには行かれましたか？ 最近は、気温の高さから熱中症や脱水症状になられる方も大変多く見らます。そこで夏を元気に乗り切っていただくためにも、日焼け止めなど外側からのケアだけでなく、内側からもしっかり予防対策したいもの。そこで今回は、【はちみつ】と【トマト】を使ったレシピをご紹介いたします

発売1か月あまりで早くも4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』。蛭子能収（67）本人も「え、あの本が？ 信じられない……」と驚く、好調な売れ行きを記念して、今回は特別に、月刊ファッション誌『JJ』誌上で行われたお悩み相談を配信。女子会、SNS、カースト……コミュ力や人づきあいを重んじる社会に息苦しさを感じる若い女性読者の悩みに、「友達はいらない」と言い切る蛭子がゆるっとズバッ

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「おんせん県」の山で楽しむ、プチスリリング体験！大分の山歩き、最終回は神仏習合の地・国東半島にある｢田原山｣へ。ギザギザの岩尾根が続く山容から、地元では鋸山の愛称で親しまれている山だ。別府方面から国道10号線を杵築市山香町方面に向かうと、「世界農業遺産」と書かれた看板が目に付いた。そう、国東半島の宇佐地域（4市1町1村）は、「クヌギ林とため池がつなぐ国東半島・宇佐の農林水産循環」として2013年に

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京都は庭園の宝庫。しかし、たくさんありすぎて、どこを優先的に見て回ればいいか迷う人も多いだろう。本連載では、京都のガーデンデザイナーであり、京都の庭園ツアーも主催する著者が、景観の素晴らしい庭園から、いるだけで心癒される穴場庭園まで、行って絶対損はない庭園を案内する。近場にあるオススメの立ち寄りスポットも併せてご紹介。著者：烏賀陽 百合（ウガヤ ユリ）ガーデンデザイナー。庭、ベランダ、花壇のデザイ

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！7月某日…。うさこはある情報を入手した。「カレー事情聴取」なるイベントが行われるという…！何十店ものカレー屋さんが自慢の逸品を引っさ

みなさん、こんにちは！はちみつ姉妹です。毎日、本当に暑いですね。ニュースでも連日、熱射病にご注意くださいと呼びかけています。こんな暑い日はハニードリンクで水分補給して、元気に夏を乗り切っていただきたいものです。さて、この度、8月2日の“ハニーの日”に「日本はちみつ美容協会」設立記念パーティーを開催させていただきました。はちみつ美容研究家としての活動をスタートして早6年、うち姉妹での活動としては3年

【Q】「インスタグラムのフォロワーがなかなか増えません！ おしゃれなカフェに行ったり、毎日コーディネートをアップしてるのに」 (金融関係勤務・25歳)【A】なんでそんなことするのかなぁ。目立ちたいのかな？ 人から注目されたり、目立ったりして、なんの得になるんだろうと思うけど。もし、どうしても自分を人に見せたいなら、もっと自分のみじめな姿をのせた方がいいね。ものすごくブサイクな彼氏の写真とか。高いも

みなさん、“マインドフルネス”という言葉をご存じでしょうか。いま米国をはじめ、世界でこのマインドフルネスがブームになっています。マインドフルネスとは、「何も決めつけたりせず、いまこの瞬間に注意を集中する状態」と定義されます。’60年代にアメリカで広まった反戦運動やヒッピームーブメント、流行っていた仏教や日本の禅ブームが源流ですが、カウンターカルチャーやスピリチュアルなものではなく、ポジティブシンキ

私の母が80歳の誕生日を迎えました。傘寿ですね。傘の略字が「八十」に見えることから、数えで80歳のことを傘寿と呼ぶようになりました。息子と朝起きるなり実家に電話をかけました。「母さん、おめでとう」「ババ、おめでとう」私と息子が交互におめでとうを言ったものだから、母さんは安堵したのか、泣き出したのです。去年は私の人生、受難でしたからね、頭の大手術をし、なんとか延命した母には酷な一年でした。それを乗り

8月某日 東京〝生きていくために住む国を変える〟という発想は、今の日本の人にはなかなか想像がつきにくいことかもしれませんが、最近のヨーロッパでは、アフリカから自国を去って別の国へ移り住む不法移民や難民の数が前代未聞のレベルに達し、どこの国も頭を抱え込んでいます。アフリカとヨーロッパ間のこういったトラブルは日本とはあまり関係のない話題ですから、こちらで報道されることも滅多にないと思うのですが、私の暮

夏の本番を迎えたいま、毎日が電氣富豪！掃除機、洗濯機、アイロン、炊飯器などをフル稼働させながら、電力消費をしています。夏といえばエアコン。電氣食いの王道家電ですが、電力が有り余っているので問題なく使えます。わたしはエアコンの風を浴びると体調を崩す体質なので、一人で家にいるときは使わないのですが、暑がりの夫がいる休日は日中つけて涼んでいます。3.11の原発事故以降、こんなにのびのびとエアコンの冷たい

ビールのおいしい季節になりました。片岡愛之助です。最近、会う人、会う人、みなさんによくこう言われます。「あれ、痩せましたね」「そうですか？」とご返事していますが、本音です。ありがたいことに、わたくしの周りには、わたくし以上に、わたくしの体のことを気づかってくださる方たちがいらっしゃいます。その最たる人物が、海老ちゃん（市川海老蔵）です。同じ公演に出演させていただいているときは、彼は勝手に僕の楽屋に

第43飯「ワカモーレ」■材料（4人分）・アボカド 2個 ・紫玉ねぎ 1／2個 ・プチトマト 8個 ・生のコリアンダー 大さじ2 ・ライムの果汁 1個分 ・塩こしょう 適量 ・柚子胡椒 適量 ・トルティーヤチップ■作り方① 紫玉ねぎは細かくみじん切りに。プチトマトも細かく切る。コリアンダーは茎も一緒にみじん切りにしてよく水気を切っておく。② 良く熟れたアボカドをフォークの背などを使って潰し、変色を防

毎月4回お届けするこどもみらい探求社からのレポート。その内2回は、「70㎝の目線」。こどもたちにひとつの“ありふれたモノ”を渡していき、創造される「あそび」をお送りします！残りの2回は、「保育士起業家 まい＆めぐの社会実験“こども×？？”」こどもたちの明るい未来のために、様々な分野とコラボレーションをしたレポートをご紹介。今回は「70cmの目線」、出会ったモノは、「スポンジ」です！◯今日のこども◯

発売1か月あまりで早くも4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』。蛭子能収（67）本人も「え、あの本が？ 信じられない……」と驚く、好調な売れ行きを記念して、今回は特別に、月刊ファッション誌『JJ』誌上で行われたお悩み相談を配信。女子会、SNS、カースト……コミュ力や人づきあいを重んじる社会に息苦しさを感じる若い女性読者の悩みに、「友達はいらない」と言い切る蛭子がゆるっとズバッ

オフィスや、お仕事終わりにホッと一息つきたい、お道具を揃えてきっちり始めるには、まだ･･････という女性も多いのではないでしょうか。OL茶道は、その名のとおりカジュアルに楽しめる茶道を目指して、遠州流茶道 小堀優子（26）と、茶道にチャレンジしたいアイドル・森咲樹（アップアップガールズ（仮））が、教え、学びながら新しい茶道を提案。小堀優子「お菓子の次は、いよいよお抹茶です。咲樹さんは、お抹茶を召