コラム

では今回は『カントーク』（北部郷土料理）８品の説明をします♪が、がが、ががが！写真がこれしかありません…。何がなんだかわからない状態ですが（すいません…）、説明をします。ハイ。まずお膳の真ん中にあるのが『生野菜』 （キャベツ・きゅうり・いんげん）です。右うしろななめにあるのが『ナムプリック・オーン』 （豚ミンチとトマトのチリソース ）、時計回りに『ガイ・トート』 （鶏の唐揚げ）、『ミー・クロー』

今回は、宿泊を検討してる方が最も気になる客室の紹介です。「アヤナ リゾート アンド スパ」の敷地面積は77ha！これはなんと東京ドーム16個分の広さなの。そのなかに客室は368室あり、客室よってはお部屋からインド洋や美しい庭園が眺められるのよ。今回紹介するクリフヴィラ（38棟）は全てオーシャンビューという贅沢さ♪すでにレセプションの豪華さに圧倒されてる、なんちゃってなワタシは一流ホテルのヴィラと聞

世界のどこの国に行ったって、「センスがよくて、クオリティの高い商品を買うならホテルのブティックが一番！」とわかってはいても、目が飛び出るほどの価格タグを見て諦めたって経験あるでしょ？でもバリ島なら高級ホテルのブティックの商品だって買い物可能なのよね。それを知った、なんちゃってセレブなワタシは「アヤナのブティックを覗かないテはない！」とスキップしながら「リゾートブティック」に向かったわ。カランという

タイの国民食『ソムタム』。青いパパイヤのサラダです。もともとはタイ東北部の料理ですがタイ全土で愛されています。干し海老がはいったものを『ソムタム・タイ』、発酵させた沢蟹がはいったものを『ソムタム・プラーラ』といいます。日本のタイレストランでいう『ソムタム』は「ソムタム・タイ」をさすことが多いです。薄くそいだパパイヤを、唐辛子、ニンニク、干し海老、ピーナッツ、いんげん、トマト、マナオ（レモン）、調味

北タイ郷土料理は『カントーク』と呼ばれます。特徴は丸くて脚の低いお膳に料理がのせてあること。これはかつてラーンナー王朝として栄えた時代に貴族が客人をもてなすときの料理でした。このカントークを楽しみながらチェンマイの古典舞踊を鑑賞できるという、そんな欲張りさんの欲求を満たしてくれる（！？）のが『オールド・チェンマイ・カルチャーセンター』です。お膳（カントーク）の上にはチェンマイを代表する料理が８品が

メーサーエレファントキャンプでは象使いたちが象と一緒に暮らしています。象使いは山岳民族のカレン族がほとんどで、親自身が象使いで子供たちも同じ仕事へ、いうことが多いそう。広い園内を歩いていると象たちがのっしのっしと横を通りすぎていくこともたびたびです。（↓ こちら水浴びの様子です）別料金になるものの、４００バーツで象の背中に乗って山の中を散歩することもできます。自然を楽しみながら象とふれあえる場所、

東京でのイベントになります。東京・新宿の『都立戸山公園・新宿スポーツセンターロビー』にて『第３０回 大新宿区まつり』が開催されます。こちらにいつも情報を提供してくださる「タイ国政府観光庁（TAT)」が出展します。当日はタイの資料や観光情報などを準備しているとのこと。【東京】第30回 大新宿区まつり日程：2009年10月18日（日）10：00〜16：00場所：都立戸山公園・新宿スポーツセンターロビー

「アヤナ・リゾート・アンド・スパ」に来て、絶対にはずせないのがスパ！だって、ワールドベストスパ賞をはじめアジアのベストスパ賞、もっとも眺めの美しいスパ賞など数々の賞を総なめにしているスパなんですもの♪トロピカルガーデンに囲まれた22000㎡のスパ「テルムマラン・バリ」敷地内には、スパ・ヴィラやビューティーサロン、リフレクソロジーラウンジの他、世界最大級のアクアトニック海水ジェットプールもあるの。ス

チェンマイの観光スポットとして有名な『メーサーエレファントキャンプ』。たくさんの象たちとふれあえるスポットです。希望すれば象と水浴びをしたり象使いの体験できます。お楽しみはショータイム！一日に３回おこなっているのですが、象のサッカーや、マッサージなど、芸達者な側面を間近で見られる時です。なかでも絵を描く象たちに注目！象の特性をいかして芸を身につけさせるということで絵を描く才能に恵まれた象たちの素晴

スパイシーでホットで刺激的なタイ料理。国が違えば調理法も食べ方もかわってくる。ここではタイ料理ビギナーさんにタイ料理についてのあれこれをご紹介します♪（お店によって盛りつけや見た目がだいぶ変わる『トムヤムクン』）写真は日本のタイレストランで注文した『トムヤムクン』。そう、タイ料理の代表でもあり、世界三大スープのひとつでもあります。すっぱくてちょっと辛くて…と、タイ料理の特徴を凝縮させたような料理。

２回目のバリ島取材から帰国してのブログ第一弾は、バリ島を代表するホテル、「アヤナ・リゾート・アンド・スパ」の紹介です！ですが、「アヤナ・リゾート・アンド・スパ」と聞いてピンとこない方も多いかも？そう、ここは2009年4月に「ザ・リッツ・カールトン・バリ」から名称変更して生まれ変わったバリ島の極上ホテルなの。今回はホテル内にある、ワタシのバリ島一番のお気に入りスポットとなった「ザ・ロックバー」を紹介

今週末、静岡県（静岡市）と埼玉県（秩父市）でこんなイベントがあります！！お近くにお住まいの方々、週末にタイ気分を味わってみませんか！？＜静岡県静岡市＞●第24回日タイ友好長政まつり日時： 2009年10月11日（日）11:00～17:00 場所： 静岡浅間通り商店と静岡浅間神社境内 ※日本とタイの友好を深めるイベントで、毎年10月に行われます。16世紀はじめ、タイのアユタヤには2000人～3000

国民の９５％が仏教徒のタイ。信心深いタイの人にとって寺院はとても身近であり神聖な存在です。黄色の袈裟をまとった僧侶が早朝托鉢に歩く姿、お供え物をもった人が寺院へ足を運ぶ姿、どれも、タイの日常風景の一部です。もし寺院へ行く機会があったら露出の多いファッションは避けましょう。そして女性が僧侶の体や袈裟にふれることは禁止されています。境内へはいるさいは靴を脱ぐこと。以上、お忘れなく。写真はチェンマイ市内

ではドイステープ寺院の楽しみ方をご紹介します。寺院内にはおみくじを楽しめる場所が２か所あります。日本のおみくじのように箱に手をいれて…とはまた違った方法です。前のひとの見よう見まねでＯＫ。タイ語と英語なので言葉に自信がない人には不安ですが、英語のほうが短文でわかりやすく書かれてあるので、まったくわからない…という事態は避けられると思います。記者も挑戦してみましたが…、同行したガイドさんが一言、『ん

１３世紀にラーンナー王朝として栄えた歴史があり、現在も３００を超える寺院や城壁がチェンマイにはあります。そのなかでも一番有名なのが『ワット・プラタート・ドイ・ステープ（ドイステープ寺院）』。信心深いタイの人が必ず訪れる寺院。観光スポットとしても知られており、国内外の人たちが参拝に訪れます。参道は３００段。龍神ナークの像に導かれ…、という行き方もありますが、別入口からケーブルカーが出ているので行きは

【アイスくんに突然質問！】Ｑ：プライベートで行ってみたい外国は？ そこで何をしたいですか？アイス：えっとですねぇ、『アラスカ』です！ アラスカで氷山を見たいです！！ 雪は日本でも見ることができたし、今度は氷山を見たい！ 寒いのは苦手ではないので♪【ゴルマイ情報】Golf‐Mikeですが、いよいよ本日６日（火）からタイで初めての全国ツアーを行います！！ツアースケジュールはこちらです。10月6日 コン

１０月２４日（土）、２５日（日）に横浜でタイフェスティバルが開催されます。タイから人気アーチストもやってきます！！ステージイベントは１７時～。・２４日 アイス・サランユー（ステージ終了後、サイン＆握手会）・２５日 ＮＥＫＯ－ＪＵＮＰほか （コンサート終了後サイン会）※そのほか、ムエタイショーなどもあります。場所は『みなとみらい２１ 赤レンガ倉庫前広場』です。（ＪＲ桜木町駅・地下鉄馬車道駅）１０時―

タイ、第二の都市チェンマイはタイ北部の中心都市でもあります。かつてラーンナータイ王朝として栄えた歴史があるので、古都としての魅力にあふれる場所。寺院や遺跡が多いのはそのためです。近年ではそういったしっとりした雰囲気の一方でモダンな雰囲気もくわわり、幅広い年代に注目されつつあります。現在公開中の映画、『プール』（小林聡美主演）もオールチェンマイロケ。「これからはチェンマイがアツい！？」そんな予感（？

みなさん、こんにちは、10月に入りました。秋になりましたね。今朝、雨の明治神宮に参拝してまいりました。雨も降ってるので、今朝はジャージ姿ですっぴんで（苦笑）出かけたのですが、今日はハイヤーや報道陣がいっぱい。こんな姿で知ってる人に会ったら・・・と思っていた途端、明治神宮の神職さんで、国大時代に、大変お世話になった方にお会いしてしまいました（苦笑）（大変、失礼いたしました）秋というのは、神社では「例

ゴルマイとアイスくんＮＥＷＳです♪先月９月１６－１７日に『Ｔｈａｉ－Ｋｏｒｅａ Ｆｒｅｉｅｎｄｓ Ｃｏｎｓｅｒｔ』がRoyal Paragon Hallの５階で行われました。タイからの参加アーチストとしてＧｏｌｆ－Ｍｉｋｅ、ＩＣＥ、Ｎａｍｃｈａ韓国からはＳＨＩＮｅｅ、Ｋａｒａ、Ｒｙａｎ ←ゴルマイ ↓ ＩＣＥとＮａｍｃｈａ←ＳＨＩＮＥＥ↓ＫＡＲＡ↓ＲＹＡＮ日本に負けないくらい韓流芸能人の人気が高い

リニューアルまえにアイスくんの最近をお届します♪アイスくんとPalapol Polkongsengさんがアルコールに関するキャンペーンに参加しました。学生とキャンパスから『追放アルコール！』といった内容のキャンペーンのようです。アルコール類はほとんど口にしないアイスくん。このキャンペーンには適任ですよね☆

国民の９５％が仏教徒のタイ。信心深いタイの人にとって寺院はとても身近であり神聖な存在です。黄色の袈裟をまとった僧侶が早朝托鉢に歩く姿、お供え物をもった人が寺院へ足を運ぶ姿、どれも、タイの日常風景の一部です。もし寺院へ行く機会があったら露出の多いファッションは避けましょう。そして女性が僧侶の体や袈裟にふれることは禁止されています。境内へはいるさいは靴を脱ぐこと。以上、お忘れなく。写真はチェンマイ市内

ではドイステープ寺院の楽しみ方をご紹介します。寺院内にはおみくじを楽しめる場所が２か所あります。日本のおみくじのように箱に手をいれて…とはまた違った方法です。前のひとの見よう見まねでＯＫ。タイ語と英語なので言葉に自信がない人には不安ですが、英語のほうが短文でわかりやすく書かれてあるので、まったくわからない…という事態は避けられると思います。記者も挑戦してみましたが…、同行したガイドさんが一言、『ん

１３世紀にラーンナー王朝として栄えた歴史があり、現在も３００を超える寺院や城壁がチェンマイにはあります。そのなかでも一番有名なのが『ワット・プラタート・ドイ・ステープ（ドイステープ寺院）』。信心深いタイの人が必ず訪れる寺院。観光スポットとしても知られており、国内外の人たちが参拝に訪れます。参道は３００段。龍神ナークの像に導かれ…、という行き方もありますが、別入口からケーブルカーが出ているので行きは

バンコクに住む日本人に『お手ごろ価格で技術がしっかりしたおすすめスパは？』と聞けば「マイスパ」と返事がくるほど有名なスパ。その理由に①ＢＴＳアソーク駅から徒歩数分で到着する立地のよさ、②日本人スタッフがいるから言葉の心配がない、③専門のトレーニングを受けたセラピストの技術の高さなどがあげられます。パッケージを始め、バラエティ豊かなスパメニュー。フェイシャルコースではパリ発スパ専門ブランドの「ギノー