厚生労働省が、1日にとるべき食事の量を定めている「日本人の食事摂取基準」が大きく変わる。2月上旬に発表された資料によると、これまでは年齢と性別に応じて、「1日2千キロカロリー」などのようにエネルギー量を決めていたが、これを改め、「BMI」の目標を示して、それを維持するための量を決める方針に変更されるという。BMIとは、「ボディマスインデックス（体格指数）」と呼ばれるもの...

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