はじめまして！寺田真二郎です。ブログを開けていただいてありがとうございます。今日から料理ブログを始めることになりましたー！！これから平日毎日、料理をバンバンＵＰしていきますので宜しくお願いします。と勢いづけてみたものの････笑実は、そんなに料理に詳しいわけでもなく･･･え、えっと、あの･･･、趣味は料理です。という程度なので････、温かい目で見守って頂けると幸いです。このブログで１人前になれる様に頑張ります。応援宜しくお願いします。では、早速、本日のレシピを紹介したいと思います。まず今週は、『春野菜ＳＰ』と題して春野菜を使った料理をＵＰしていきます。 『春野菜と豚バラ肉の塩あんかけご飯。』 レモンが入っているので、食欲がなくてもさっぱりといただけます。アスパラとセロリがシャキシャキでたまんないよー。これをオムレツにかけてもいいかも～今回、味付けを合わせ調味料で作ってみたけど、焼肉の塩だれで炒めても美味しいと思います。計量するのめんどくさしね笑お試しあれ～ ■材料（２人分）・豚バラ薄切り肉 200g（３ｃｍにカット）・アスパラ ４本（４ｃｍにカット）・セロリ １本（４ｃｍにカット） ・長ネギ １/３本（みじん切り）・合わせ調味料･･･水１００cc、鶏がらスープ（類状）小さじ２、 酒小さじ２、レモン汁小さじ２、片栗粉小さじ２（混ぜておく）又は、焼肉の塩だれを代用しても可。・塩、黒コショウ 適量 ■作り方①熱したフライパンに油小さじ１を入れ、豚バラを炒め、火が通ったらアスパラ、セロリを入れサッと炒める。②合わせ調味料とネギを入れ塩コショウで味を調え、ご飯にのせて完成。※彩りでパプリカを使用しました。
