[E:scissors]こんにちわ。久しぶりに晴れましたねぇ～[E:sun][E:sun][E:sun][E:sun]もう寒いのは、そろそろいいですよね・・・・みなさんも風邪ひかないようにね！！ 写真は、沖縄料理を食べに行ったときのやつで、この日は、麩ちゃんぷる定食にしたんだけど、やっぱゴーヤチャンプルにしておけばよかったと実は後悔してる図です。なんかただのもやし炒めを食べてる感じだった。定番が１番だね！！いよいよ！明日ですね☆レシピブログさんに以前インタビューされたものが掲載されます[E:scissors]http://www.recipe-blog.jp/contents/お楽しみに[E:heart04][E:heart02][E:heart01][E:heart04]『豚肉とネギたっぷりのスタミナ丼』 この味付け最高☆メンズが大好きな味ですよん！！！最近いろんな街で見かける『伝説のスタ丼』ってお店知ってる？？僕は、好きでたまに食べるのですが、匂い、味付け、たまらないですよ。抜群に美味しいです。その味付けにトライしてみました[E:happy01][E:rock]ものスゴイお腹がすいて、帰ってきた彼になんか簡単に（早く！！）できる丼ない？？？って言われたときに、パパっと作っちゃうとできる女の子風ですよ。ご飯が炊けていれば、１０分以内でいけます。このどんぶりは、見た目結構クドイかな？？重たいかなと思うけどネギが丸々２人分で１本使ってるからあっさり食べれちゃいます。しかも豚肉を１回茹でてから炒めてるからカロリーもオフ！！さぁ、作ってみよう[E:up]『豚肉とねぎたっぷり！！スタミナ丼。』 ■材料（２人分）豚こまぎれ肉 １５０ｇねぎ １本 （斜めにスライス）Ａ（しょうゆ 大さじ３、酒 大さじ３、にんにく（すりおろし）しょうが（すりおろし）各小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2）ゴマ油 大さじ２コショウ 少々卵 ２個■作り方①フライパンにお湯を沸かし、沸騰したら、豚肉を入れ色が変わるまで茹でたら、ザルにあげておく②①のフライパンを軽く洗い、再び火をつけ、ゴマ油でネギをサッと炒めたら、Ａを加え、少し煮詰めタレがふつふつとしてきたら、水気をきった豚肉を加え、混ぜ合わせ、コショウで味を調え、ご飯の上に盛り、卵、刻みのりなどをのせて完成。※タレが少ない場合は、酒、しょうゆを足して増やしてください。
