いよいよ12月。寒いこの季節に恋しくなるのが“お鍋”。「でもお鍋って、ある程度レパートリーが決まっていて、目新しさがない」とお悩みのあなた、料理自慢の芸能人がおすすめのお鍋はいかが？ 題して「料理自慢の芸能人の絶品“ヘビロテ”鍋」。心までほっこり温まるお鍋をどうぞ！
■横澤夏子「サンラータン風鍋」
【材料】（2～3人分）
A・水…1,000ml、顆粒あわせだし（昆布・かつお節）…大さじ1、顆粒鶏がらスープ…小さじ2、唐辛子（小口切り）…適量、酒…大さじ1、みりん…大さじ1、酒…大さじ1、にんじん（短冊切り）…1／2本、大根（短冊切り）…1／4本
白菜（長さ8cmに切る）…1／4束
豚バラ肉（長さ8cmに切る）…200g
中華麺…1玉
卵…1～2個
ごま油…適量
酢…適量
【作り方】
（1）鍋にAを入れて煮る。
（2）にんじん、大根が軟らかくなったら白菜、豚バラ肉、中華麺を入れて一煮立ちさせる。
（3）白菜がしんなりしてきたら、とき卵を流し入れて卵が好みの硬さになったら完成。
（4）器に盛ってごま油と酢を回しかけていただく。
「ごま油とサンラータン麺が大好きで、そのままお鍋にしました。鶏がらと魚介のWスープがおいしくないわけないですよね！ 酢を入れると、イイ女っぽくなるのもポイント。旦那さんは酢、あまり好きじゃないんですけどね（笑）」（横澤）
