女性自身TOP > ライフ > グルメ > あま酒は魔法の調味料!砂糖代わりに使うと「サバみそ」が激ウマに あま酒は魔法の調味料!砂糖代わりに使うと「サバみそ」が激ウマに 記事投稿日:2018/03/05 16:00 最終更新日:2018/03/05 16:00 『女性自身』編集部 飲めばおいしい!体にいい!健康飲料として定着してきた「あま酒」だが、じつは調味料として非常に優秀なのだという。現在発売中の『料理用あま酒、はじめました。』(光文社)では、あま酒がいかに魔法の調味料であるか、その魅力を大解剖している。塩こうじのようにどんな料理にも使え、さらに、塩分もあとから調整できるのが素晴らしいところ。料理に甘みをプラスするだけでなく、食材のくさみを消... 記事の続きを読む 【関連記事】 疲労回復、便秘解消に…春こそ腸を強くする“甘酒”健康法 歌舞伎とは縁の深い人形町・甘酒横丁へ~戸田屋商店・凡味「楽・食・歌舞伎 彌十散歩」其の八 がん予防、ダイエットにも…「甘酒酵素水」驚きの効果8 関連カテゴリー: ライフ グルメ こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る クレカの不正利用 ふるさと納税や数千円単位で毎月口座から引き落とす手口も 2024/04/26 06:00 暮らし GWに感染拡大が懸念される感染症…はしか、破傷風に「致死率30%」の病気まで 2024/04/25 11:00 健康 “猛毒黄砂”の恐るべき健康被害…飛散翌日に心筋梗塞患者が1.45倍増の「衝撃... 2024/04/25 06:00 健康 衝撃実話!がんを患う70代父親が認知症を理由に緩和ケア入院を拒否された 2024/04/24 11:00 健康 「産休クッキー」は幸せ自慢? SNSで批判起こる背景を産業カウンセラーが解説 2024/04/20 06:00 暮らし カルビー プロ野球チップスに“まさかの誤記“で謝罪「デカすぎ!!」「交換する... 2024/04/19 18:05 暮らし 人気タグ 雅子さま愛子さま大谷翔平FLOW屋敷裕政急死生涯現役ウォーキング探偵放射線量生放送仮面ライダー カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い