■高級食材5種をワンプレートに盛りつけ!
上記で紹介した100円おせち3種に加えて、今回はおすすめの高級食材のものだけを使って盛り付けにもチャレンジ。使った商品5種はこちら。
【1】味付けあわび
【2】味付け数の子
【3】のどぐろ蒲
【4】ふぐ蒲
【5】炙り焼き合鴨スライス
盛りつけのポイントは、
・大皿の上にあわびや数の子などをのせた豆皿や小鉢をバランスよく配置する。
・かまぼこは食べやすく切ってかまぼこ板や平皿の上に置く。
・合鴨スライスは楊枝やピックに刺すと食べやすく、見た目もきれい。
・彩りに新製品の「長呂義」、南天の葉や実、松葉などをあしらえば、お正月らしい雰囲気に。こんなにオシャレでも、1個100円×5種=500円(税抜)ってコスパ良すぎ!
【INFORMATION】
ローソンストア100 問:0120-07-3963
「100円おせち」は1個108円(税込)。全国のローソンストア100で限定販売。数量限定、なくなり次第終了。店舗により取り扱いがない場合あり。
(取材:小林 薫)