女性自身TOP > ライフ > グルメ > 炊飯器でひと晩!自家製発酵みその作り方 塩分控えめでうま味たっぷり 炊飯器でひと晩!自家製発酵みその作り方 塩分控えめでうま味たっぷり 記事投稿日:2022/03/07 11:00 最終更新日:2022/03/07 11:00 『女性自身』編集部 発酵に何カ月もかかるうえ、その間もカビを取り除いたりと手間のかかるみそづくり。炊飯器をつかえば、ひと晩でホッとおいしく、体にもよい自家製みそがつくれるんです――!「“みそは医者いらず”と言われるほど健康効果が高いことや、コロナ禍で“おうち時間”が増えたことから、多くの方がつくってくださり反響をいただいています」そう語るのは発酵マイスターで料理家の榎本美沙さん。本来半年以... 記事の続きを読む 出典元:「女性自身」2022年3月15日号 【関連画像】 【関連記事】 70年の木桶が生む天然「甲州やまごみそ」ルーツは戦国時代 「味噌」使った料理でアンチエイジング、手軽「腸活」レシピ 予防内科医が「味噌」の効能を解説、美肌&美腸に効く栄養素 関連カテゴリー: ライフ グルメ 関連タグ: レシピ味噌発酵 こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る 「共同親権」ではわが子の命守れない…DV夫でも面会許可、手術にも同意が必要 2024/03/28 11:00 暮らし 脳が活性化して、記憶力アップ!認知症予防に「ひとり言」の驚くべき効果 2024/03/28 06:00 健康 鳥山明さんも突然倒れた「急性硬膜下血腫」――主原因は「自宅で転倒死」!盲点に... 2024/03/25 11:00 健康 投資詐欺で60代女性が1600万円被害に…自治体補助金を活用して詐欺電話対策... 2024/03/22 15:50 暮らし 新潟大学発表“女のメタボ腹”実は腹囲77cm以上で突然死リスクが増大 2024/03/22 11:00 健康 眼科医の最新研究で判明!失明招く恐習慣「コーヒー飲みすぎで緑内障」の高リスク 2024/03/21 06:00 健康 人気タグ 山口百恵水原一平愛子さま木村祐一在宅ワークジュリア・ロバーツユニバーサルシアターパレード東京大学オリアンティ初体験MID カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い