「ボジョレー・ヌーヴォーは解禁日に間に合わせるためにフランスから空輸します。その輸送費が上乗せされるため、通常の船便で届くワインより必ず割高になります。よって、安すぎるボジョレー・ヌーヴォーはぶどう自体の品質がよくないということで、当然味も落ちます」そう語るのは、JSA認定ワインエキスパートの資格を持つ小山久美子さん。毎年、11月第3木曜日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁...

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