女性自身TOP > ライフ > 暮らし > “最古の作物”は朝食、つまみにも…世界の「そら豆料理」 “最古の作物”は朝食、つまみにも…世界の「そら豆料理」 記事投稿日:2017/04/19 12:00 最終更新日:2017/04/19 12:00 『女性自身』編集部 「特筆すべきはビタミンB1、ビタミンB2が多量に含まれていることです。そら豆はエネルギー源となるタンパク質、糖質が豊富ですが、同時に炭水化物のエネルギー代謝に必要なビタミンB1、脂質やタンパク質をエネルギーに変えるビタミンB2のほか、アミノ酸の一種であるアスパラギン酸も多く含まれるため、疲労回復効果がとても高いんです」そう語るのは、女子栄養大学栄養クリニックの管理栄養士... 記事の続きを読む 【関連記事】 そらまめには精神安定効果が…“ストレスに効く野菜” ピザーラのスーパーフードピザがピザ概念変えるほどの旨さ 3万シェア手抜き料理研究家の哲学「高くて美味しいは当然」 関連カテゴリー: ライフ 暮らし 関連タグ: 朝食 こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る 相続登記を怠ると10万円の過料に…実家に帰るときに確認したい「親の没後」に備... 2024/05/09 06:00 暮らし 「大谷選手の行動は本当に正しい」“ギャンブル依存症一家”の地獄を田中紀子さん... 2024/05/07 06:00 暮らし 別々の飼育に! パンダのシャオシャオ&レイレイの仲良しベストショットアルバム 2024/05/06 06:00 暮らし 家賃補助やタクシー券も!一人暮らしの高齢者が「申請しないと損する」給付金&サ... 2024/05/02 06:00 暮らし 【SNSで話題】出産時の「会陰切開」なぜ必要? 医師が明かした命に関わる“切... 2024/05/01 06:00 健康 キャベツは1.5倍、レタスは1.45倍と野菜高騰!“平年よりも安い”意外な食... 2024/05/01 06:00 暮らし 人気タグ 生田斗真大谷翔平愛子さま濵田崇裕ガテンAFTERSCHOOL性格診断ジビエ小野リサ敗血症セルフネグレクト大西流星 カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い