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「『世界でも通用する一杯』、ミシュランは、まさしくそういう基準で22店を選んだという印象です。たとえば、こってり系の、私たちが思い描く、“ザ・ラーメン”といったお店はゼロ。醤油ベースで、濁りのない清湯スープを出すお店が多く選ばれました」そう語るのは、年間250食以上を食べ歩く“ラーメン女子”の森本聡子さん。12月5日に発売された『ミシュランガイド東京2015』。今年から、5千円以下で食事ができる、

「買い物をする際、自分では得する選択をできていると考える人は多いのですが、実は８割ほどの人は、損な行動をとっているんです」そう話すのは、年金や資産運用に詳しいオフィス・リベルタス代表の大江英樹さん。大江さんは、「行動経済学」に基づいた、資産運用から日常のお金の問題までを扱った講演に定評がある。「経済学では『人間は常に利益を最大にする合理的な判断をする』とされてきましたが、実際の私たちはそうはいかな

古くはクレオパトラが化粧品として使っていたとも言われているはちみつ。その優れた効能に注目し「はちみつ美容研究家」として活動しているのが“はちみつ姉妹”こと東出佳子さん・直子さんだ。はちみつ美容とは、はちみつの持つ豊富な栄養素などを取り入れる美容法。やり方は超簡単で、洗顔料、美容クリーム、パックなどにはちみつをプラスするだけ。これを続けることで、中学時代からニキビに悩まされていた佳子さんのお肌は周囲

「アメリカのマサチューセッツ総合病院は10月、CDI性下痢の患者に、健康な人の便を凍結したカプセル製剤を経口投与したところ、90％の人で下痢が解消したという研究結果を発表しました」そう話すのは、順天堂大学教授の小林弘幸先生。CDI性とは、クロストリジウム・ディフィシル（CD）という細菌の感染症のこと。感染者は世界的に増加しており、とくに免疫力の低い人は重症化しやすいのが特徴。病院や高齢者施設での集

今年の冬は、乾燥がかなりきつそうな気配……。水仕事で酷使する手元のケアは必須。そこで、毎日使える1,000円以下の優秀な、ベタつかないのに保湿力抜群のハンドクリームをランキング。今回選んでくれたのは、ビューティコーディネーター兼、美容医療コンサルタントの大里有里砂さん、ヘアメークアップアーティストの大山なをみさん、ビューティアドバイザーでSARA&Co.代表取締役の齋藤サラさんだ。【第1位】エクセ

今年いちばんのヒット食材、ココナッツオイル。認知症予防で注目されたけど、女性ならその美容効果にも注目すべき。「肌への浸透力、保湿力の高さだけをとっても素晴らしいオイルですが、とくに注目すべきは『ラウリン酸』と呼ばれる成分。母乳に多く含まれるもので、ココナッツオイルの約50％を占めています。ぬるだけでもニキビや肌荒れ予防になりますよ」こう語る、日本抗加齢医学会専門医の日比野佐和子先生にレクチャーを受

「知育玩具は昔からありましたが、現在は『知育』についての考え方が進歩しています」そう話すのは、教育のスペシャリストとして第一線で活躍する、東京学芸大学教授の岩立京子さん。面白いだけでなく、子供たちを賢くしてくれるおもちゃとして知育玩具が今、大人気！ そこで、知育玩具が、子供にどのような影響を与えるのか？ 岩立さんに聞いた。「以前は、学習を助けるための『知識』中心に教えるものが多かったのですが、それ

家族や親戚の集まる機会が多くなる、年末年始。そんなとき、子供たちを夢中にさせるのが、おもちゃだ。なかでも、面白いだけでなく、子供たちを賢くしてくれる「知育玩具」が今、大人気となっている。遊びを勉強に変える自宅学習法を提唱し、教育熱心なママたちから高い支持を集めている「人生の本質・教育プロデューサー」の小室尚子さんは、学習教材にもなる知育玩具として「カルタ」をすすめる。「カルタのいい点は、何より遊び

宝くじ売り場の販売員というと、女性のイメージが強いが、もちろん男性も活躍している。そんな中、長年、「億」を出し続ける3人の大ベテランがいるのをご存じだろうか。’00年からの15年で22億円を出している、東京都「浅草橋東口駅前売場」の森秀夫さん（84）、同じく28億円の東京都「宝くじ御徒町駅前センター」の中野徳治さん（74）、そして60億円の静岡県「マスミ」の中村紀雄さん（74）の3人だ。そんな、レ

「女性は”くびれ”という言葉に敏感ですよね！キレイなくびれを作りましょう」とBMK美健セラピー代表の大澤訓永氏。この１日３分程で「姿勢が美しく、バストアップ、呼吸の改善、肩こりや痛みの改善」等の美­容と健康効果が期待できる「身体と心が喜ぶ」セルフケアセラピーでキレイにそして健康になりましょう。開発者である日本­BMK美健協会代表理事、AIAS-JAPAN本部講師でもある大澤訓永氏が”バスタオル1枚

24時間365日テレビショッピングを生放送する、世界最大級のショッピング専門チャンネルQVCは歌手・女優として活躍する小柳ルミ子がプロデュースしたジュエリーブランド「DANCINGQUEEN（ダンシングクィーン）」を2014年12月10日（水）より発売する。長年ジュエリーにこだわりを持って歩んできた小柳ルミ子がプロデュースしたジュエリーブランド「DANCINGQUEEN」は、高級品と言われるジュエ

ついに大掃除のシーズンがやってきました。日々の掃除では手が回らない部分も年末こそは頑張ってピカピカにしたい！とはいえ、年末は何かと忙しいのも現実。そんな悩める主婦のために優秀な掃除グッズをランキング。今回選んでくれたのは、幸せ住空間セラピストの古堅純子さん、ヒット商品研究家の香坂コーリー知永子さん、消費生活アドバイザーで家電製品アドバイザーでもある和田由貴さんだ。【第1位】クイックルワイパー・1,

「家庭で飼う犬や猫にペットフードが普及し始めて約40年。それにつれてペットのがんと尿管結石が増加。いまや犬の死因の1位ががんになっています。その一因はペットフードに含まれる添加物にあるのではと思っています」こう話すのは、ペット愛好家の間ではDr.SAKAIの名で知られる獣医師・堺英一郎さん。家庭でいまペットに与えられているフードの原材料表示を見てほしい。そこには細かく大量の添加物表示があることをご

冬も本番となり、気をつけたいのが毎年流行するインフルエンザ。日常生活の中で簡単にできるインフルエンザ予防法として、“緑茶”が注目されているのを知っていますか？無糖でノンカロリーでいつでもどこでも飲める緑茶のすごい効果を調べてみました。■1日１～５杯の緑茶飲用でインフルエンザ40～50%減「茶は養生の仙薬なり。延命の妙術なり。」と言ったのは、鎌倉時代に「喫茶養生記」をまとめた栄西禅師。昔から茶の効用

「本来、20代以降は月経痛がだんだん楽になっていくもの。痛み止めが効かないほど症状が重かったり、反対に、月経が極端に軽くなっている場合は、別の病気が隠されているサインです！」そう警鐘を鳴らすのは、成城松村クリニックの松村圭子院長。極端に月経がつらい場合、ホルモンの乱れなど、異変を疑ってみたほうがいいと言う。ストレスや冷えなど特定の原因もないのに毎回激しい痛みに襲われたり、経血が多すぎて夜用ナプキン

「私は名古屋生まれ、『お金を貯めるのは当たり前』と言われて育ちました。収入が少なくても、名古屋人は利き手でお箸を持ってご飯を食べるように、お金を貯めます。名古屋人にとって、貯金はがまんすることではありません。むしろ喜びです。なぜかというと、貯金すれば幸せな未来が近づくからです」そう話すのは、ファイナンシャルプランナーの山口京子さん（48）。安倍政権の経済政策「アベノミクス」が行き詰まっている。円安

「女性の多くが、充分な睡眠時間を確保できていません。NHK『国民生活時間調査2010』によると、特に40代女性の睡眠時間が短いという結果も出ています。お子さんやご主人よりも遅く就寝し、早く起きる女性は、睡眠不足による症状に悩む方が多いのです」そう教えてくれたのは、睡眠総合ケアクリニック代々木の柳原万里子先生。世界の平均睡眠時間に比べ、日本人は慢性的な睡眠不足だといわれている。特に更年期付近の女性は

「風水のひとつ、奇門遁甲では、’14年は北の方位がいちばん運気が強く、思わぬ収入が期待できると出ています。なかでも北海道は地名にも『北』が入っており、風水的に最強の地域です」こう話すのは風水建築家の山下剛さん。たしかに、本誌が独自に調査した「最新版・都道府県別『億』売り場ランキング」で、過去1年間のジャンボ宝くじの「億」実績を見ると、東京・大阪に続き、「億」8本で、北海道が愛知県と並んで3位と大健

ハリウッド女優でありながら、地に足の着いたライフスタイルで好感度の高いジェシカ・アルバ。エコなベビーグッズを扱う通販会社社長でもあり、２児の母でもある彼女が、通勤に、買い物に、いつも持っているのが、カラフルなバッグイラストがトレードマークのキュートな「マイ・アザー・バッグ」。｢マイ・アザー・バッグ｣正規品を販売しているWEBショップ「Angel Suns」(http://www.angelsuns

今、レインボールームといわれる、ルーム（織り機）に輪ゴムをかけて編むだけの手作りアクセが、おしゃれなファッションアイテムとして世界中で大流行している。 アメリカでは社会現象となり、ブームがセレブたちにまで広がっているルーム・アクセ。ジュリア・ロバーツ、デビッド・ベッカム、そして、あのキャサリン妃までもが公務の際に身に着けたことで、世界的な話題になるきっかけとなった。 そんな、手作りアクセ「ルーム」

「気学家相は運気を自分で簡単に呼び込むことができます。家相を良くすることは、家庭を安定させ、一家の財運、平穏を保つ基本なのです」こう語るのは、家相学の権威、壱会晃苗(いちえこうみょう)先生だ。家庭に幸せと平穏を呼ぶ気学家相は、古代中国の知恵を日本の風土に合わせた経験則の産物だという。「気学家相で大事なのは『欠け』と『張り』。気学家相では家の輪郭を見て、出っ張ったところを張り、引っ込んだところを欠け

週末の大行列は当たり前、今や外食業界屈指の人気店、回転寿司チェーン。どこも大人気だけど、本当に「ちゃんとお寿司している」のはどのお店か!?食品業界歴35年、「食品安全教育研究所」代表の河岸宏和さんに、そのチェックポイントを教えてもらった。《酢飯が甘すぎないかor酸っぱすぎないか》「寿司の良しあしの基本は酢飯にあります。概して回転寿司の酢飯は甘い。これは砂糖を多く入れることで酢飯の状態が安定、長時間

「卵ほど、栄養豊富でアンチエイジングにぴったりの食品はありません。しかも、どこにでも売っていて安く手に入る。これを利用しない手はありません。僕は毎日欠かさず食べていますよ」そう語るのは、福島生まれの栄養科学博士でアンチエイジング専門家であるオーガスト・ハーゲスハイマーさん（52）。その若々しい肉体を見れば、「自分自身が証拠」という言葉にも納得だ。「人間の体は、細胞の生まれ変わりを繰り返しながら成長

「’13年11月3日でした。カップルでスクラッチを10枚買い、売り場のカウンターで削った男性が『当たってるよね』って。確認したら1千万円の大当たり。記念に、日付と金額を書いてもらいました」（東京都『宝くじ御徒町駅前センター』販売員・中野邦子さん）その場で削り、マークがそろえば当たりとなるスクラッチ。1等は30万〜50万円が多いが、11月26日発売の『ちびまる子ちゃんスクラッチ 夢の当せん編 ストリ

ライオンやトラ、チーター……。そんな猛獣たちに思いっきりモフモフムギュムギュ、まるでペットの猫や犬かのように抱きついて顔をうずめてみたい！な〜んて思ったことはありませんか？日本を飛び出せば世界には、その夢が実現する動物園があるのです。そこで、死ぬまでに一度はやってみたい、憧れの猛獣と抱き合える憧れの旅プランをアジア中心にご提案！ただし、安全は保証しません！実際に行くときは、自己責任でお願いいたしま