コーヒー
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焙煎で日本一 仲村良行さんコーヒーの風味追究 来年末、世界大会に出場
2017年09月20日
【沖縄】自家焙煎（ばいせん）のコーヒー専門店「豆ポレポレ」（沖縄県沖縄市高原）を営む仲村良行さん（３８）が、東京で開かれた焙煎技術を競う全国大会で、沖縄県勢として初の日本一に輝いた。自身２回目の出場にしての快挙。来年末に日本代表として出場...
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「コーヒー愛」香る市場、入れ方にこだわり配達も 那覇市牧志、壺屋
2017年09月06日
多くの人が行き交う沖縄県那覇市牧志から壺屋のマチグヮー（市場）周辺には近年、コーヒー店が増えている。なは市場振興会によると、過去２年で少なくとも６店舗増えた。豆や入れ方、アレンジにこだわる個性的な店ばかり。「人が歩く路地裏」に魅せられた店...
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コーヒー畑に夢実る 国頭の豆がスペシャルティ認定 安田の徳田泰二郎、優子さん
2017年07月20日
国頭】厳格な基準を満たした高品質のコーヒー豆だけに与えられる「スペシャルティコーヒー」の認定が、日本で初めて沖縄県国頭村安田から誕生した。安田在住の徳田泰二郎さん（４４）と優子さん（４２）夫妻が二人三脚で９年前から始めたコーヒーづくりが結実...
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コーヒーにイチゴの香り！多種多様なイマドキ線香事情とは
2017年07月12日
これからの季節、活躍する“線香”。懐かしいイメージとは反対に、今の時代に合わせて発展を遂げている線香を360年線香を作り続ける梅栄堂でリサーチした。
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久米島の新たな産業「コーヒーで島おこし」今秋にも初収穫
2017年05月02日
沖縄本島から西に約１００キロの久米島で、レゲエバー「スパイラルマーケット」（久米島町）を経営する大阪府出身の森島喜一さん（５８）が２０１３年からコーヒー栽培に取り組んでいる。今年１０月後半から１１月前半にかけて初めてコーヒーの実の初収穫が見...
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第104灯 ソーラー焙煎する「スローコーヒー」♪それはグッド・バイブレーションなコーヒーだった！
2017年03月21日
ずっとずっと気になっていた千葉県松戸にある「スローコーヒー」さん。オフグリッダーの間で有名なコーヒー専門店です。なぜなら、こちらは太陽光発電でつくった電氣100％でコーヒーを焙煎しているからです。
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コーヒーで未来を見る!? お悩み消えるコーヒー占い
2017年01月25日
中東からやってきた「コーヒー占い」。粉を溶かしたトルココーヒーの残った粉から未来を読み取る、そのパワーとは…！恵比寿にあるコーヒー占い専門店に潜入した。
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熱湯も大丈夫! お茶やコーヒーも水素水に!! 「ジームスシルキー」 ～松波利佳の1分通販～
2016年08月15日
「酔っ払っちゃったー！」って時もダイジョウブ♪ 私にはいつでもどこでも高濃度水素水が出来ちゃう“ジームスシルキー”があるから!!
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生姜、コーヒーゼリー…意外な大人向けかき氷トッピング
2016年07月11日
昨年から引き続きブームとなっているかき氷だが、どうせなら自宅で作る大人のテイストはいかが？そこで、食の専門家が大人向けのかき氷トッピングを厳選しランキング。意外な食材の組み合わせが◎です。 選んでくれたのは、料理研究家のささきのりこさ...
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三十二のぞき 日本が発展途上国？ ラテアートで真のコーヒーを学ぶ！
2016年01月27日
最近Twitterを見てるとよくラテアートを見かける。それも王道のハートやオリーブの葉ではなく、繊細なキャラクターのイラストや有名人の似顔絵、カップ外まで進出した3Dのうさぎさんといった「進化したラテアート」だ。
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永作博美 おいしいコーヒーの淹れ方披露「大事なのは“愛”」
2015年02月24日
２月２４日、映画『さいはてにて やさしい香りと待ちながら』のPRイベントが東京・日比谷のＡＢＣクッキングスタジオで行われ、主演で女優の永作博美（４４）が登場。「女子のためのおいしいコーヒーの淹れ方講座」を実施した。
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永作博美 コーヒーの焙煎をマスターし共演の佐々木希も絶賛
2015年01月29日
１月２９日、映画『さいはてにて やさしい香りと待ちながら』の完成披露舞台あいさつが都内にて行われ、女優の永作博美（４４）、佐々木希（２６）が登場した。
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EXILE・TAKAHIRO 「TETSUYAはコーヒーキャラ」
2012年11月20日
11月20日、都内で富士通のスマートフォンである『ARROWS』の新商品ならびに新CM発表会が行われた。CMに出演したダンス＆ヴォーカルユニットEXILEのTAKAHIRO（27）、TETSUYA（31）らメンバーたちが集結し、撮影時のエピ...
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コン・ユ “コーヒープリンス”が“ロマンチックプリンス”になって帰って来た！
2011年06月28日
『コーヒープリンス1号店』の大ヒットでアジア中の女性の心を鷲掴みにしたコン・ユ（31）。人気絶頂気に入隊、待ちわびたファンへの贈物が今作だまずは聞いてみた。
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サントリーの缶コーヒー『Boss HALF＆HALF』CM発表会
2011年03月08日
28日、東京のグランドプリンスホテル赤坂でサントリーの缶コーヒー『Boss HALF＆HALF』CM発表会が行われ、発表会にはCMに起用された歌舞伎俳優の中村獅童（38）と俳優の松田翔太（25）が出席した。
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アサヒ飲料コーヒーブランド『WONDA』新CM発表会
2010年04月13日
俳優の唐沢寿明（46）、市原隼人（23）、歌手のGACKT（36）が、アサヒ飲料の人気コーヒーブランド『WONDA』の新CMキャラクターに選ばれ5日、都内で行われた新CM発表会に出席した。
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夏休みに行きたい！コーヒー香る清須白河注目スポット5
2015年08月14日
今年2月にブルーボトルコーヒーが上陸した途端、“コーヒーの街”として注目された東京・清須白河。豆のロースター(焙煎所)併設のカフェがひしめく、今いちばん熱いTOKYOを感じられるエリアのひとつだ。そんな街のカフェを紹介しよう。
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「コーヒーに日焼けを防ぐ美肌効果」と専門家
2015年08月03日
「シミやシワ、たるみなどのお肌の老化は、加齢によるものが2割。残りの8割は、紫外線の影響といわれています。紫外線を浴びると、メラニン細胞も活性化し、メラニンという色素が増加。それがシミの原因に。また、肌のハリを保ってくれるコラーゲンとエラス...
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『グレイズ・アナトミー』のパトリック・デンプシー、破産した米タリーズコーヒー買収に名乗り
2012年12月27日
人気テレビドラマシリーズ『グレイズ・アナトミー』でDr.デレク・シェパードを演じるパトリック・デンプシーが、コーヒーショップチェーン「タリーズコーヒー（ Tully’s Coffee）」の買収に意欲を見せていることがわかった。 米国時間26...
