最近よく耳にする「ライスミルク」という名前。どんなものかご存じですか？もともとはヨーロッパで愛飲されていた、日本の甘酒のような飲み物です。本来のライスミルクは砂糖などの甘味料を入れることなく、お米の発酵によるデンプン質が糖化することで生まれる自然な甘味が特徴。炭水化物が豊富で消化吸収がよいのが長所です。乳製品アレルギーの人でも安心、ということで、日本でもにわかに注目され...

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