おはようございます☆いよいよ、本日カフェがオープンですねぇ！！ドキドキ☆でも皆さんとお会いできる機会ができて僕は、嬉しい限りです！！千駄ヶ谷に寄ったさいには、思い出してくださいね！お店の名前は、プロファイル。横顔という意味合いがあるらしい・・・・。住所です。〒１５９－００５１東京都渋谷区千駄ヶ谷４－１６－１１三好ビル１Ｆ 隣に三好寿司というおすし屋さんがあります。ちょっと奥まってるのでわかりにくいかも・・・・。『チーチク温玉キムチＤＯＮ。』さて本日は、チーズちくわからとろーりチーズが！！温玉からもとろーり。とろーりづくしのどんぶり。全部を混ぜて混ぜて召し上がれ。お好みで、揚げ玉やゴマをかけてもベストです！□材料：１人分・チーちく ４個・卵 １個・キムチ ひとつかみ・もみのり（味付け） 適量・めんつゆ（濃縮２倍） 適量・水菜 1/4束・温かいご飯 １膳□作り方１、まず温玉を作ります。鍋に水を入れ沸騰したら、火を消し、卵をいれ１２分。１２分たったら水にとって冷やす。ポイント！必ず火を消したお湯に卵を投入してください。１２分はきっちり守ってくださいね！２、トースターでチーチクを焼く（写真のようにふっくらなるまで焼く）３、ご飯の上にめんつゆ以外の材料をのせ、めんつゆをかければ完成です。先日、お話していた三社祭の模様。凄い迫力と粋の良さにビックリしたなぁ～浅草の男はめっちゃカッコイイ！！惚れた。近づけるように頑張ります・・・・。
