おはようございます！
今日は、夏らしい楽チン１品。
もともとキムチのなかでも
きゅうりキムチが大好きで！！
必ず焼き肉やさんでは注文してしまうんだけど
家でも急に
いやどうしても・・・
食べたくなって
せかせかと作ったのが、この
ピリっときゅうりです。
えっと、
気をつけてくださいね！
どんどん進んじゃいますから☆
■材料（二人分）
・きゅうり ２本
合わせ調味料（一味 小さじ1/2、すりおろしにんにく 小さじ1/2、ねぎみじんぎり 大さじ１、すりごま 大さじ１ 砂糖、塩 少々）
あれば糸とうがらし 適量
■作り方
１、きゅうりのへたをとり、４ｃｍ～５ｃｍの長さにカットし、麺棒やすりこぎで、粗く砕き、縦４つ割にカット。
２、１に塩小さじ１をふり、少しおき、しんなりして水分がでたら水気をキッチンペーパーで拭いておく。
３、ボールに２と合わせ調味料を入れ合え、器に盛り付け、糸とうがらしを飾れば完成。
※味は足りなかったら塩で調節してみてください。
より韓国風がお好みであれば、ゴマ油を加えてもいいですねぇ！！
ビールのお供にどうぞ☆
