いつものやり方、いつもの味で満足している鶏からあげだけど……じつは、みんなはもっとおいしいものを食べていた!?いつもの粉を変えたり、粉にプラスするだけで味のバリエーションが拡大し、見た目もぐんと華やかになるんです。そんな、本誌読者の各家のワザを本誌編集部が作ってリポート！【粉編】「子どもが喜ぶので、わが家はいつも『片栗粉』です」（岡山県・竹本てるえさん）報告：小麦粉派の...

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